Σουπες με κορα

Υλικά ντομάτες: 1 κιλό, ώριμες ξεφλουδισμένες και χωρίς σπόρους κολοκυθάκι:1 κομμένο σε κύβους πατάτα: 1 κομμένη σε κύβους κρεμμυδάκια φρέσκα: 4 ψιλοκομμένα[...]

750 γρ. ντομάτες 1 μέτριο κρεμμύδι 1 κούπα γάλα 60 γρ. βούτυρο 4 κουταλιές ξινόγαλο βασιλικός ζάχαρη 2 φέτες ψημένου ψωμιού αλάτι μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι[...]

750 γρ. ντομάτες 1 μέτριο κρεμμύδι 1 κούπα γάλα 60 γρ. βούτυρο 4 κουταλιές ξινόγαλο βασιλικός ζάχαρη 2 φέτες ψημένου ψωμιού αλάτι μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι[...]

175 γρ. λάχανο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μεγάλο καρότο 2 κοτσάνια σέλινο 2 κολοκυθάκια 3 ξεφλουδισμένες ντομάτες 50 γρ. κομμένο μπέικον 2 κουταλιές λάδι 2 λιωμένες[...]

Υλικά (για 8 ΑΤΟΜΑ) 1 μεγάλη φέτα άσπρο χωριάτικο ψωμί, 5 μέτριες ντομάτες, 1 πράσινη πιπεριά, ½ μέτριο (κόκκινο καλύτερα) κρεμμύδι, 2 αγγουράκια[...]

Μια υπέροχη σούπα βελουτέ την οποία φτιάχνω κάθε Πρωτοχρονιά και όση την δοκιμάζουν την λατρεύουν. Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλα κολοκυθάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι,[...]

1 λίτρο ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου 50 κομμένα σταφύλια άσπρα χωρίς κουκούτσι, προαιρετικά ξεφλουδισμένα ¾ φλιτζ. καβουρδισμένα αμύγδαλα 5 φέτες ψωμιού χωρίς[...]

700γρ. καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 κ.γ. ζάχαρη 4 κ.σ. βούτυρο 7 λεπτές φέτες ψωμί χωρίς κόρα 3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι ή 1 κ.γ. ξερό 5 φλιτζ. ζωμός κότας ή[...]

4 λίτρα νερό 6 μέτριες ή 4 μεγάλες αγκινάρες χυμός από 1 λεμόνι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. βούτυρο 7 φλιτζ. ζωμός κότας ή λαχανικών 6 φέτες ψωμί χωρίς την κόρα 1[...]

700γρ. καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 κ.γ. ζάχαρη 4 κ.σ. βούτυρο 7 λεπτές φέτες ψωμί χωρίς κόρα 3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι ή 1 κ.γ. ξερό 5 φλιτζ. ζωμός κότας ή[...]