Σουπες

Υλικά: 2 φλυτζάνια τσαγιού λάχανο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 15 φλυτζάνια τσαγιού νερό 1/2 κουταλιά άνιθο 1/2 φλυτζανιού βούτυρο λουκανικάκια[...]

125 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος Μία κούπα γάλα Μία κούπα κρέμα γάλακτος Μία κούπα νερό Ένας κρόκος αυγού Ένα ξυλάκι κανέλας Μισό φλιτζάνι ζάχαρη Μία κούπα[...]

125 γρ. κουβερτούρα γάλακτος 1 κούπα γάλα Μισό φλιτζάνι ζάχαρη 1 κρόκος αυγού 1 ξυλάκι κανέλας 1 κούπα νερό 1 κούπα κρέμα γάλακτος Λίγη σαντιγί Εκτέλεση Μία[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 250 γραμμάρια χωριάτικο λουκάνικο κομμένο σε φέτες Τρεις ντομάτες Τρία κρεμμύδια Μισό φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο Μία κουταλιά της[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 φλυτζανι τραχανα 4 φλυτζανια νερο αλατι πιπερι βουτυρο ή λαδι τυρι (αναλογα με τις προτιμισεις μας, ταιριαζουν ολα τα τυρια) Ριχνουμε το[...]

Την σούπα αυτή την έφαγα στην Ιταλία. Είναι πολύ νόστιμη και ότι πρέπει για το κρύο..... Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο τορτελίνια (κατά προτίμηση με γέμιση τυριών)[...]

Σουπα απο ενταμ γκουντα ή αλλα κιτρινα τυρια Τι χρειαζόμαστε: εκατο γραμμ βουτυρο τρεις κουταλιες σουπας αλευρι βρασμενο ζωμο απο κοτοπουλο ή μοσχαρι μισο κιλο[...]

Υλικά: 6 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι 8 φλυτζάνια τσαγιού νερό 1 κύβο knorr κοτόπουλο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής[...]

Σούπα θαλασσινών “το καλάθι του ψαρά”! Άτομα: 6, Χρόνος προετοιμασίας: 20’, Χρόνος ψησίματος: 40΄, Κόστος: 20 € ΥΛΙΚΑ 300 γρ. μύδια 12 μεγάλες[...]

ΥΛΙΚΑ για 8 άτομα -1 κιλό κάστανα -2 κουτ.σούπας αλάτι -3 κουτ.σούπας και ½ κούπα ελαιόλαδο επιπλέον -100 γραμ. ψιλοκομμένη παντσέτα -100 γραμ.[...]

Επειδή δεν γίνονται μόνο τα λευκά φασόλια απλή φασολάδα. Σου έχουμε μια υπέροχη σούπα με μπόλικα υλικά και υπέροχη γεύση και φυσικά βασικό συστατικό τα μαύρα[...]

Στο σπίτι μας, τον χειμώνα, τρώγαμε συχνά μπορτς. Αρχικά το έφτιαχνε η γιαγιά μου. Ούτε θυμάμαι πόσες ώρες της έπαιρνε να κόψει τα λαχανικά σε τόσο σχολαστικά[...]

ΥΛΙΚΑ για 8-10 άτομα -3 φέτες μπέικον κομμένο σε λωρίδες -2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο -3 κόκαλα για ζωμό -750 γρ. μοσχάρι για βραστό(κότσι,στρογγυλό κλπ) κομμένο[...]

Αυτή την συνταγή την έφτιαξα μια παγωμένη μέρα του φθινοπώρου, όταν η κόρη μου , μου ζήτησε ντοματόσουπα. Μπήκα λοιπόν στο ίντερνετ, διάβασα αρκετές συνταγές[...]

Χορτόσουπα βελουτέ πικάντικη Άτομα: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 10’, Χρόνος ψησίματος : 20’, Κόστος: 5 € ΥΛΙΚΑ : 3 πατάτες 1 ξερό κρεμμύδι 2 φρέσκα[...]

Υλικά: 1 φλυτζάνι τραχανά 4 φλυτζάνια νερό αλάτι πιπέρι βούτυρο ή λάδι τυρί (ανάλογα με τις προτιμίσεις μας-ταιριάζουν όλα τα τυριά) Εκτέλεση: [...]

Υλικά ψάρια κατάλληλα για βραστά: 2 κιλά ((μπακαλιαράκια, σκορπίνα, κοκκινόψαρο, σφυρίδα) κρεμμύδια: 2 καθαρισμένα καρότα: 2 κομμένα σε ροδέλες πατάτες: 4[...]

5 ποτήρια νερού ζωμός βοδινού 500γρ. κρεμμύδια άσπρα κομμένα σε φέτες ½ φλιτζ. κρασί λευκό 5 κ.σ. βούτυρο 3 κ.σ. αλεύρι 1 κ.γ. ζάχαρη αλάτι πιπέρι Σοτάρουμε[...]