Πουλερικα με κορν φλαουρ

Λαχταριστά σπιτικά σουβλάκια με σάλτσα Χρόνος Προετοιμασίας 15' Υλικά για 2 άτομα φιλέτο από στήθος κοτόπουλου 300 γρ. κομμένο σε κύβους 1 πιπεριά κομμένη σε[...]

Μήπως πεθύμησες μεξικάνικο ; Είναι τορτίγιες με κοτόπουλο, ψημένες στο φούρνο σε μια τυρένια σος από ντομάτα και κόλιαντρο. Μια μοναδική συνταγή για να[...]

για το κοτόπουλο 4 μπούτια κοτόπουλου 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 10 ελιές καλαμών (χωρίς κουκούτσι) 10 ελιές πράσινες (χωρίς κουκούτσι) 2 σκελίδες σκόρδο 1[...]

Είσαι λάτρης των καυτερών; Ορίστε μια παραδοσιακή μεξικάνικη συνταγή στην πιο light της εκδοχή! Οι τορτίγιες "ξαπλώνουν" σε πυρέξ και λούζονται από μια[...]

Άνοστο το κρέας της γαλοπούλας, άπαχο, εύκολα μπορεί να στεγνώσει και να μην έχει καμμία ενδιαφέρουσα υφή και γεύση όταν φτάνει στο πιάτο μας. Γι αυτό και έχω[...]

Η βασίλισσα των ταϊλανδέζικων κάρι. Τουλάχιστον για τα δικά μου γούστα. Το καλύτερό μου είναι ότι το κοτόπουλο δεν τηγανίζεται αλλά ψήνεται μέσα στο γάλα[...]

Πρόκειται για ένα κλασικό πιάτο της ταϋλανδέζικης κουζίνας. Στην Ταϋλάνδη έχουν διάφορες συνταγές για χρωματιστά κάρι: κόκκινο, πράσινο και κίτρινο, αλλά και[...]

Αν μπορέσουμε να βρούμε χωριάτικο κοτόπουλο, το αποτέλεσμα θα είναι μοναδικό. Ένα φαγητό, που αρέσει σε όλους, αλλά είναι ταυτόχρονα κι ένα εξαιρετικό πιάτο,[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά για τις μπουκιές: 1 κούπα αλεύρι γλουτένης σίτου 1 πακέτο ξηρή μαγιά 1 κ.γ. χρυσόριζα (για το χρώμα) 3/4 κούπας νερό ή ζωμό λαχανικών ή νερό με διαλυμένο[...]

Υλικά: 700γρ φιλετάκια από μπούτι ή στήθος κοτόπουλου. 500 ml μπύρα 3 πιπεριές - πράσινη/κόκκινη/κίτρινη 400 γρ. μανιτάρια φρέσκα 1 μικρό κρεμμύδι ξηρό [...]

Ελαφρύ, πανεύκολο και κυρίως γευστικότατο! Ο Gus σου δίνει μια εναλλακτική συνταγή για κοτόπουλο, με κάρυ και γιαούρτι Συνταγή : Gus Μερίδες : Απαιτούμενος[...]

Για το σουβλάκι 300 γρ. φιλέτο γαλοπούλας κομμένο σε μέτριους κύβους 1 πιπεριά κομμένη σε κομμάτια 2 ξύλινα σουβλάκια μπαμπού αλατοπίπερο Για τη σάλτσα 6[...]

Τα φαγητά με κόκκινη σάλτσα δεν είναι τα πιό αγαπημένα μου. Η αλήθεια είναι πως δεν συμπαθώ ιδαίτερα γενικώς τις σάλτσες. Αλλά αν πρέπει να διαλέξω, μιά σάλτσα[...]

Υλικά (Για 6 άτομα) Για το κοτόπουλο: 8 μπούτια κοτόπουλο με πέτσα και κόκαλο, 1/4 φλ. ελαιόλαδο, 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες ή[...]