Πουλερικα χωρις αντζουγια σαφραν μαιντανος δεντρολιβανο

Υλικά : 2-3 φιλέτα κοτόπουλο (στήθος ) Ελαιόλαδο Αλάτι Εκτέλεση : Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι που το έχουμε ζεστάνει πολύ καλά βάζουμε ελάχιστο ελαιόλαδο (1[...]

Φανταστική συνταγή για το μεσημεριανό σας. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 15΄, Μαγείρεμα 1 ώρα[...]

Στη Ζάκυνθο, όταν λένε στιφάδο, εννοούν κρέας (κουνέλι, μοσχάρι) με σάλτσα ντομάτα, χωρίς μικρά κρεμμύδια. Στην Πάτρα, από όπου κατάγομαι, όταν λέγαμε στιφάδο,[...]

ΥΛΙΚΑ 1.200-1.500γρ. κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 3 πορτοκάλια 1 ποτηράκι του κρασιού λάδι 1 ποτηράκι του κρασιού άσπρο κρασί 3 κλωναράκια φρέσκια ρίγανη 3[...]

1 πακέτο μακαρόνια πέννες 1 στήθος κοτόπουλο κομμένο σε μικρές μπουκίτσες 1 μεγάλη πιπεριά φλωρίνης (ή δυο μικρές) κομμένη σε λεπτές λωρίδες 1 μικρή κονσέρβα[...]

Το 1981 βάφτισα την μαυρομάλλα πανέμορφη κόρη της φίλης μου Μαίρης και του αγαπημένου μου εξαδέλφου Γιώργου. Τα πρώτα χρόνια που τα παιδιά μας ήταν μικρά[...]

Ανάθεμα την ώρα Κατάρα τη στιγμή Που άπλωσα το χέρι μου Να πιάσω το παπί Την επόμενη φορά που θα βρεθείτε στο σουπερμάρκετ και βρείτε πάπια σε προσφορά[...]

800 γρ. κοτομπουκιές ή σνίτσελ (χοιρινά ή κοτόπουλου) 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 κουτί (400 γρ.) μανιτάρια 3 πιπεριές (1 πράσινη, μια φλωρίνης, μια[...]

Εδώ και χρόνια κυνηγάω να βρω κιμά κοτόπουλου. Στο νησί όμως, δεν είναι πάντα εύκολο να βρεις κάποια υλικά. Για κάποιο λόγο, τα σούπερ μάρκετ δεν κόβουν κιμά[...]

Υλικά 5 μέρη κοτόπουλου (μπούτι ή στήθος) 500 γρ. σπαγγέτι αλάτι, πιπέρι σκόρδο Για τη γέμιση: 10 λεπτές φέτες μπέικον 1 ματσάκι ρόκα 100 γρ. κατσικίσιο τυρί[...]

Θυμάστε που σας έλεγα τις προάλλες ότι μια απ’ τις εστίες γκαζιού της κουζίνας μου έχει χαλάσει και δεν μπορώ να μαγειρέψω οτιδήποτε μεγαλύτερο από ένα[...]