Πουλερικα

Υλικά (4 μερίδες) : 250γρ. σπαγγέτι, βρασμένα 100γρ. ντοματίνια Σαντορίνης 15 ml ελαιόλαδο 150 γρ. κοτόπουλο, στήθος, ψημένο στα κάρβουνα 200γρ.[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 3/4 φλιτζ. ξηρά μανιτάρια porcini 50 γρ. μπέικον κομμένο σε κύβους 2 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 250 γρ. εντόσθια κοτόπουλου 1[...]

Υλικά 1 βρασμένη κότα με τα εντόσθια 1 πράσο 1 ρίζα σέλερυ 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κρεμμύδι αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Για να φτιάξεις το ζωμό, βάλε την[...]

Υλικά (4 μερίδες) 250 γρ. ζυμαρικό κοχύλι 1 κουταλάκι ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι κομμένο 3 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε λεπτές φέτες 1 κολοκυθάκι κομμένο 1/2[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 1 κοτόπουλο ολόκληρο 2 κιλά 2,5 φλιτζ. νερό 1 φέτα κρεμμύδι 3 κουτ. σούπας φυτικό λάδι 1,5 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 3,5 φλιτζ.[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους (περίπου 1/4 φλιτζ.) 120 γρ. μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 κουταλιά βούτυρο ή μαργαρίνη 1/3[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 750 γρ στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκαλα 1/2 κούπα σόγια σως 1/3 κούπας λευκό ξύδι 3 κουταλιές μαύρη ζάχαρη 1 κουταλιά σησαμέλαιο 3[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια, κομμένα στη μέση 1/2 φλιτζάνι κόκκινο, γλυκό κρασί 2 κουταλιές βούτυρο, μαλακωμένο 4 φιλέτα από στήθος[...]

Υλικά (10 μερίδες) : 6 φλιτζ. φρέσκο καλαμποκόψωμο σε κύβους 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κομμένο σε πολύ μικρούς κύβους 1 φλιτζ. κομμένο σέλερι 2[...]

Υλικά : 1 κοτόπουλο του 1 κιλού 100 γρ. βούτυρο 1 κουταλάκι σκόρδο τριμμένο 1 κουταλάκι τζίντζερ τριμμένο 2 δαφνόφυλλα 4 κουταλιές αμύγδαλα ή κάσιους[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 10 φέτες ξηρό (χθεσινό) ψωμί κομμένο σε κύβους 2 μήλα ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους 1 κρεμμύδι τεμαχισμένο 1 φλιτζ. σταφίδες 2[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 360 γρ. λιγκουίνια 1/3 φλιτζ. φρεσκοστιμμένος χυμός γλυκολέμονου 3 φλιτζ. τομάτες κομμένες σε κύβους 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι κομμένο[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 2/3 φλιτζ. κομμένο κρεμμύδι 2/3 φλιτζ. κομμένο σέλερι 1/3 φλιτζ. κομμένο πράσινο πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κουταλιά[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : 500 γρ σπαγγετίνι ή σπαγγέτι ή λιγκουίνια 2 ώριμες τομάτες χωρίς τον πυρήνα 2 κουταλάκια ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 4 κουταλιές ελαιόλαδο 500 γρ φιλέτο στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μικρούς κύβους 50 γρ μπέικον κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 μεγάλα[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 1,5 πακέτο φρέσκα κινέζικα νουντλ 1 στήθος κοτόπουλου κομμένο σε λεπτές λωρίδες 1,5 κουταλιά σόγια σος 1/2 κουταλιά ρυζόκρασο 1,5[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) 3/4 φλιτζ. βούτυρο 2 1/2 φλιτζ. κομμένα κρεμμύδια 2 φλιτζ. κομμένο σέλερι 4 κουταλάκια ξηρό φασκόμηλο 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι[...]