Ψαρικα με σουσαμι

1 κούπα ρύζι basmati 1/2 σακουλάκι ανάμεικτα λαχανικά (κατεψυγμενα) 300 γρ γαρίδες καθαρισμενες 1 κρεμμύδι ξερο 2 σκελίδες σκορδο 2 αυγα (προαιρετικα) 3[...]

Ψάρια: Γαύρος ή σαρδέλα στο φούρνο με λαδορίγανη με σκόρδο και μαϊντανό Καπνιστός σολομός ή πέστροφα με τριμμένο καρότο, φέτες κρεμμυδιού και μαϊντανό Παστός[...]

Μαριδόπιτα   Υλικά 2 σπιτικά φύλλα για πίτα ή 400 γραμμάρια φύλλο κρούστας 1 κιλό μαριδάκι ψιλό ¾ φλιτζάνια Ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες 2-3[...]

Πικάντικα ρολάκια γλώσσας   για 4 μερίδες Υλικά 8 φιλέτα γλώσσας 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός 2 κ.σ. ψιλοκομμένος άνηθος 2 κ.σ. φρέσκα[...]

4 πατάτες βρασμένες 2 φετες πιπεριά φλωρινης 1 αγγουρακι σε φετες 1 Κρεμμυδι χλωρο 1 κ.γ σουσαμι μαυρο 6 γαριδες βραστες Για την σάλτσα: 1φλ. ελαιολαδο 1κ.γ.[...]

ΥΛΙΚΑ 1 φρέσκο φιλέτο τόνου, 1 κιλό περίπου, ½ φλ. τεριγιάκι (Teriyaki Sauce), 4 κουταλιές μέλι, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 3 κουταλιές σόγια σoς (Soy Sauce), 5[...]

Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό άσπρα φιλέτα ψαριού (φρέσκα ή κατεψυγμένα), χωρίς πέτσα, 1 κουταλάκι τριμμένο φρέσκο τζίντζερ, 1 γεμάτο κουταλάκι κάρι σε σκόνη, 3[...]

ΥΛΙΚΑ 20 γρ. σάλτσα miso 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλιά κρασί ρυζιού (mirin) 200 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου 1 καυτερή πιπεριά 1 κουταλάκι φρέσκο τζίντζερ[...]

7/3/14 Αλμυρά κεκάκια καρότου με ρεβίθια και σολομό που τρώγεται σαν σνακ, ορεκτικό, κυρίως μαζί με μια πλούσια σαλάτα ή ότι άλλη εκδοχή μπορεί να βάλει ο[...]

Υλικά: 2 πέστροφες 2 αβγά αλεύρι σουσάμι σουσαμέλαιο ή άλλο σπορέλαιο αλάτι πιπέρι άσπρο (προαιρετικά) Εκτέλεση: Γδέρνουμε και[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 κλ γαρίδες 1/2 πακέτο φύλλο κρούστας φύλλα βασιλικού φύλλα δυόσμος λεμόνι αλάτι πιπέρι ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ 100γρ μέλι 1 λεμόνι 1 κγ.[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 κλ γαρίδες 1/2 πακέτο φύλλο κρούστας φύλλα βασιλικού φύλλα δυόσμος λεμόνι αλάτι πιπέρι ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ 100γρ μέλι 1 λεμόνι 1 κγ.[...]

Υλικά Για 32 ρολάκια χωριάτικη ζύμη 1 πακέτο (850 γρ.) ρικότα 300 γρ. κομματιασμένη τυρί κρέμα 100 γρ. τσάιβ ή φρέσκο κρεμμυδάκι 2 κουταλιές της σούπας,[...]

14 μεγαλες γαριδες 4 κρεμμυδακια φρεσκα 2κ.σ κεφαλοτυρι 1κ.σ σουσαμι 2κ.σ μαιντανο 1 αυγο 1/2 ποτηρι μπυρα 1 1/3 ποτηρι φαριναπ 1 σφηνακι ουζο αλατι-πιπερι[...]

2 Αβοκάντο 3 κουταλάκια νερό 2 Γκρειπφρουτ κόκκινα κομμάτια 8 Μεγάλες γαρίδες Μισό κουταλάκι γλυκιά πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι 3 κουτάλια της[...]

2 Αβοκάντο 3 κουταλάκια νερό 2 Γκρειπφρουτ κόκκινα κομμάτια 8 Μεγάλες γαρίδες Μισό κουταλάκι γλυκιά πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι 3 κουτάλια της[...]

Υλικά: 1/4 ανθότυρο λιωμένο με το πιρούνι 1/4 φετα πικάντικη τριμμένη 1/4 κεφαλοτύρι ή πεκορίνο τριμμένο 2 αυγά 3-4 κουτ.σουπας αλευρι απ πιπέρι όσο θέλουμε[...]

Υλικά 1 φιλέτο τόνου 150 γρ περίπου. 2κσ σησαμέλαιο 1 κ.σ σουσάμι. 1 κ.σ μαύροκουκι. 3 κ.σ σάλτσα σόγιας. Λαχανικά για το σερβιρισμα : Κόβουμε τα λαχανικά σε[...]