Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ροδακινo σιμιγδαλι εμενταλ αβοκαντο δεντρολιβανο

Ο μάραθος ή το μάραθο είναι ένα βότανο, ιθαγενές στην περιοχή της Μεσογείου, που μοιάζει με τον άνηθο αλλά έχει εντονότερη γεύση και άρωμα. Ήταν γνωστό και[...]

Υλικά 2 μπαγκέτες Μύδια 1/2 κιλό μύδια καθαρισμένα 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλερι, φινόκιο και ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 φύλλο δάφνης Μαύρο πιπέρι σε[...]

Μπορεί η παραδοσιακή Ταραμοσαλάτα να γίνεται μόνο με ψωμί αλλά, αν δοκιμάσουμε να τη φτιάξουμε με βρασμένες πατάτες, θα εκπλαγούμε από τη νοστιμιά και τη[...]

Ο μάραθος ή το μάραθο είναι ένα βότανο, ιθαγενές στην περιοχή της Μεσογείου, που μοιάζει με τον άνηθο αλλά έχει εντονότερη γεύση και άρωμα. Ήταν γνωστό και[...]

Μουσκεύουμε σε νερό, 3-4 φέτες ψωμί χωρίς την κόρα.   Στίβουμε καλά το ψωμί και ανακατεύουμε με 100 γραμ. ταραμά.  Ψιλοκόβουμε στο multi 1 κρεμμύδι[...]

Ετοιμάζουμε ένα φακελάκι πουρέ σύμφωνα με τις οδηγίες στο κουτί, αντικαθιστώντας το γάλα με νερό και αφαιρώντας 1 φλυτζάνι από την συνιστώμενη δόση νερού, να[...]

Δεν θέλω να πω πολλά. Την καλύτερη ταραμοσαλάτα τη φτιάχνει ο μπαμπάς μου. Ποτέ δεν έλειπα από το σπίτι την Καθαρά Δευτέρα κι αιτία ήταν αυτή η ταραμοσαλάτα.[...]

Ο Νίκος Κατσάνης είναι ο πλέον κατάλληλος Σεφ για να σε μυήσει στις λιχουδιές της Σαρακοστής! Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου "Σουσουράδα" υπογράφει[...]

Κατόπιν αιτήματος της αγαπητής μας Κικής, και για να μην "χαθεί" όπως μου λέει η συνταγούλα σας την βάζω και σαν Post, ώστε να υπάρχει για τον ιστορικό του[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ (γιΑ 20-25 τεμάχια) 1 1/2 φλ. τσ. νερό πολύ ζεστό (όχι καυτό) 1 φακελάκι έτοιμος πουρές πατάτας σε σκόνη (125 γρ.) 3 κ. σούπας μαργαρίνη[...]

Είναι η σάλτσα που κάνει τη νοστιμιά... Γιατί τι θα ήταν το μακαρόνι χωρίς αυτή.... Κάποιος,όταν αναφέρθηκα στη συνταγή,μου είπε, "και γιατί να βάλω ταραμά[...]

Οι σαλάτες φίλοι μου για μένα έχουν μεγάλη σημασία στο σπίτι , στη κουζίνα και στο τρόπο που γεμίζει ένα τραπέζι! Όταν λέω σαλάτες η έννοια έχει μια ευρεία[...]

Μουσκεύουμε σε νερό, 3-4 φέτες ψωμί χωρίς την κόρα.   Στίβουμε καλά το ψωμί και ανακατεύουμε με 100 γραμ. ταραμά.  Ψιλοκόβουμε στο multi 1 κρεμμύδι[...]

Ετοιμάζουμε ένα φακελάκι πουρέ σύμφωνα με τις οδηγίες στο κουτί, αντικαθιστώντας το γάλα με νερό και αφαιρώντας 1 φλυτζάνι από την συνιστώμενη δόση νερού, να[...]

500 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί (μουλιασμένο & στραγγισμένο καλά) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα μαϊντανός, δυόσμος, άνιθος,[...]

190 γρ. λευκό ταραμά 80 γρ. φιλέτο ρέγγας (σε λάδι) 1 κρεμμύδι 550-600 ml ηλιέλαιο 4 μέτρια λεμόνια (τον χυμό τους) Οδηγίες 5' + 2h αναμονή Τα υλικά που[...]

Του Ξενοφώντα Τσούκαλη, Μ.D., medlabnews.gr Ψωνίζοντας και τρώγοντας τα σαρακοστιανά εδέσματα χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή. H καλύτερη θεραπεία της τροφική[...]

Όταν κάποια πράγματα ξεμένουν μέσα στο ψυγείο ή τα ντουλάπια μου, βάζω ένα στοίχημα με τον εαυτό μου, να μην τα πετάξω και να καταφέρω να τα αξιοποιήσω. Και[...]