Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ροδακινo σιμιγδαλι εμενταλ ανανας σπανακι

2 πατάτες μεγάλες, καθαρισμένες ηλιέλαιο για το τηγάνισμα 1 αυγό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 φέτες παστουρμάς ΜΙΡΑΝ λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι για το γαρνίρισμα[...]

  Συνταγή 1η Παστουρμαδόπιτα Καισαρείας (Μιράν) Υλικά   2 μεγάλα φύλλα  κουρού,  η σφολιάτας, ή ζύμη πίτσας  2 λεπτά φύλλα, η κρούστας  τα μισά από κάτω[...]

Το πρωινό μας πρέπει να πλούσιο φωνάζουν όλοι. Προσωπικά δεν προλαβαίνω λόγο του μωρού αλλά έχω κάτι ωραίες συνταγές απο τα παιδικά μου χρόνια. Τότε που η[...]

Κάποιες στιγμές όλοι μας βρισκόμαστε μπροστά σε μια ιδέα, μια σκέψη ή μια πράξη, που μας έρχεται από το "πουθενά". Κάποιο υλικό που έχουμε σε ντουλάπι ή στο[...]

Ένα γιορτινό, Χριστουγεννιάτικο, ορεκτικό και νοστιμότατο στεφάνι που θα στολίσει το τραπέζι σας και θα ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας! Είναι ιδανικό[...]

Σαν να φθινοπώριασε μου φαίνεται, τουλάχιστον στην γειτονιά μου. Λίγο  τα σύννεφα, λίγο η βροχούλα, λίγο που νυχτώνει πιο νωρίς… Όμως θα έχουμε πολλά[...]

σαλάτα ντοματίνια με τυριά, αρωματισμένα με μάραθο Μεταμορφώσεις. Κάθε που η εποχή αλλάζει, που ένα τραπέζι βρίσκει ξέχωρη έμπνευση, ένα πιάτο παίρνει τον[...]

Τον παστουρμά τον ήξερα αλλά δεν έτυχε να τον χρησιμοποιήσω. Πολλές φορές άκουγα για τη μυρουδιά που αφήνει αφού τον φας. Ίσως γι' αυτό, ίσως γιατί είναι ένα[...]