Σαλατες, Ορεκτικα χωρις ροδακινo σιμιγδαλι εμενταλ μπαμιες μοτσαρελα

Πολύ νόστιμοι χορτοφαγικοί κεφτέδες και προπαντός πανεύκολοι στην παρασκευή τους. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 1 κιλό πράσα 4 αυγά Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι[...]

Υλικά συνταγής 500 γρ. πατάτες, καθαρισμένες, κομμένες σε κύβους και βρασμένες για 10' 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο ή 1/2 κουταλιά ρίγανη ξερή[...]

1/2 κιλό πατάτες 1 ποτήρι πράσο κομμένο σε ροδέλες (μπορεί να είναι και κατεψυγμένο) 1 κρέμα γάλακτος (εγώ χρησιμοποιώ φυτική) 1/2 ποτήρι φέτα ή άλλο τυρί της[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΥΡΕ 4 πατάτες μεγάλες 1/2 κ.γ αλάτι 7 00 μλ. περίπου νερό για βράσιμο(να σκεπαστούν οι πατάτες ) 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα[...]

Καλημέρα!!! Τι κάνετε?? Εχει βάλει αρκετό κρύο!!! Και είναι όμορφες οι γιορτινές μέρες!! Ελπίζω να περνάτε όμορφα και να χαμογελάτε!!! Οι πατατοκροκέτες έγιναν[...]

Η γιαγιά μου, όπως όλες οι καλές νοικοκυρές της δεκαετίας του '60 και του '70, το είχε τιμή και καμάρι να σερβίρει σε όλα της τα τραπεζώματα, τις χρυσές,[...]

Για τη ζύμη 1/2 κιλό αλεύρι 1 κ.γ. αλάτι 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2/3 φλ. νερό 2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι Για τη γέμιση 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1½ κιλό διάφορα άγρια χόρτα του[...]

Ένα διαφορετικό συνοδευτικό χάρισε τη συντροφιά του στο Κυριακάτικο χοιρινό μας. Πατατούλες φούρνου με κουρκουμά και όχι μόνον. Πικάντικες, τυλιγμένες σε μια[...]

Υλικά Για τη γέμιση 600 γρ. παντζάρια ψημένα στο φούρνο 1 μεγάλη ρέβα βρασμένη στον ατμό 200 γρ. πατάτες βρασμένες στον ατμό 80 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία[...]

Οι καλύτεροι πατατοκεφτέδες που έχω φάει είναι της γιαγιάς μου. Κάθε καλοκαίρι που πήγαινα στη Σύρο για να την επισκεφτώ γευόμουν τους πατατοκεφτέδες της και[...]

Τα μεζεδάκια είναι από τις αγαπημένες μου παρασκευές στην κουζίνα. Μου δίνουν την ευκαιρία να χρησιμοποιήσω διάφορα υλικά, κάθε φορά και διαφορετικά με ωραίο[...]

Υλικά ψωμί φέτες του τοστ τυρί σε τετράγωνες φέτες κομμένο μαλακό να λιώνει τύπου γκούντα κτλ φέτες ζαμπόν ,η γαλοπούλα λεπτοκομμένο τυράκια σε τρυγωνάκι [[...]

Μια πανεύκολη και νοστιμότατη συνταγή με τις αγαπημένες μας πατάτες, με την προσθήκη μαλακών τυριών που λιώνουν στο φούρνο κι ένα πικάντικο αλλαντικό που[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 800 γραμμ. πατάτες 100 γραμμ.μανιτάρια λευκά 3 αβγά, χτυπημένα 1 κρεμμύδι μέτριο (τριμμένο) 2 κ.σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 κ.σούπας[...]

Ενα ωραιότατο φαγάκι μας σερβίρει η Βάσω με συνταγή της κας Αλεξιάδου. Εμείς σας το προτείνουμε με τηγανητές πατάτες αλλά όποιος δεν θέλει να ακούει τη λέξη[...]

1 μεγάλο κουνουπίδι, περίπου 1½ κιλό ή 2 μικρότερα, χωρίς τα πολύ χοντρά κοτσάνια 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες (διατηρημένες σε βαζάκι μέσα σε[...]

Αυτούς τους τοματοκεφτέδες ή σαν κι αυτούς είχα γευτεί σε ένα γειτονικό ουζερί και μου έχουν μείνει αξέχαστοι. Έτσι, λοιπόν, επιχείρησα να τους φτιάξω στο[...]

1 φακελάκι έτοιμο πουρέ σκόνη 500 γρ γάλα φρέσκο ελαφρύ 400 γρ νερό 1 κ.σ μαργαρίνη 1 κ.σ. δυόσμο ξερό 5 φέτες γαλοπούλα ψιλοκομμένη 150 γρ. ρεγκάτο light( ή[...]