Κρεατικα με ταμπασκο

Υλικά: Μία μεγάλη ντομάτα ψιλοκομμένη (και καλύτερα χωρίς την πέτσα) Μία κουτ. βούτυρο και ελάχιστο σπορέλαιο Μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μία πράσινη[...]

Υλικά: Σπάλα μόσχου Σκόρδο Κρεμμύδι Τομάτες Πάστα τομάτας Κρασί λευκό Πιπέρι ρίγανη ταμπάσκο Ταλιατέλες Εκτέλεση: Κόβουμε σε μικρά κομμάτια το[...]

Πρόκειται για το γνωστό μεξικάνικο πιάτο που αποτελεί πολύ απλή λύση για ενα γρήγορο και νόστιμο γεύμα. Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλες τορτίγες 250 γρ. καλαμπόκι[...]

1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 πιπεριά κόκκινη σε κύβους 1 πιπεριά κίτρινη σε κύβους 1 πιπεριά πράσινη σε κύβους 1/2 πιπεριά jalapeno ή καυτερή πιπερίτσα 250[...]

Το ψαρονέφρι είναι το μαλακότερο και νοστιμότερο κομμάτι κρέατος του χοιρινού. Είναι όμως αρκετά ακριβό εν συγκρίσει με το υπόλοιπο κρέας του. Όταν θέλω να το[...]

τριμμένη παρμεζάνα 400 gr χωριάτικα λουκάνικα 500 gr spaghetti 2 ψιλοκομμένα πράσα 1 ψιλοκομμένη πιπεριά Φλωρίνης 2 κουταλιές της σούπας λάδι 3 κουταλιές της[...]

1 κιλο χοιρινό σπάλα ή λαιμό κομμένο σε πολύ μικρά κομματάκια 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1κουτί μανιτάρια 1 ποτήρι κρασί λευκό 2 κουταλιές πελτέ ντομάτας 200 γρ.[...]

Το ψαρονέφρι είναι το μαλακότερο και νοστιμότερο κομμάτι κρέατος του χοιρινού. Είναι όμως αρκετά ακριβό εν συγκρίσει με το υπόλοιπο κρέας του. Όταν θέλω να το[...]

Υλικά για 4 μερίδες 4 χορτοφαγικά λουκάνικα (πχ Fry"s) 4 ψωμάκια για hot dog 1/2 κούπα λάχανο τριμμένο 1/2 κούπα καρότο τριμμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι 4 ώριμες[...]

1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας 2 κρεμμύδια 500 γρ. ντομάτα κονκασέ 1 1/2 λίτρο μπύρα 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2-3 καυτερές πιπερίτσες 1-2 κλωνάρια θυμάρι αλάτι-πιπέρι[...]

Υλικά: 400 gr. χοιρινό ψαρονέφρι 400 ml. κρασί 2 πράσινες πιπεριές 2 κόκκινες πιπεριές κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 ντομάτες 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1[...]

ΤΣΙΛΙ ΚΟΝ ΚΑΡΝΕ Μεξικό   Μερίδες 7 Υλικά 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσινη γλυκιά πιπεριά ψιλοκομμένη 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 3[...]

Κεμπαπάκια σουβλάκια με κιμά   Υλικά 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 200 γρ. κιμά χοιρινό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 αυγό χτυπημένο ½ φλιτζ. του τσαγιού λιαστές[...]