Γλυκα με κερασι

2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.γ. αλάτι 180 γρ. πολύ κρύο βούτυρο κομμένο σε μικρά κομματάκια (μέγεθος μπιζελιού) άχνη ζάχαρη για το άνοιγμα του[...]

160 γραμμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 200 γραμμ. βούτυρο 3 αυγά 3 κρόκοι αυγών 75 γραμμ. ζάχαρη 40 γραμμ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο 1 κ.σ. λικέρ της αρεσκείας[...]

500 γραμμ. ινδική καρύδα 1 ζαχαρούχο γάλα 30 κεράσια γλασέ κομμένα στη μέση 1 φλ. ινδοκάρυδο για το πασπάλισμα Αδειάζουμε το ζαχαρούχο σε μεγάλο μπολ. Λίγη[...]

340 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 1 φλ. τσαγιού βούτυρο ή μαργαρίνη 3 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο 3 κ.σ. ρούμι μαύρο ή κονιάκ 1 πακέτο (αφαιρούμε 7[...]

5 ασπράδια φρέσκων αυγών σε θερμοκρασία δωματίου 1 πρέζα αλάτι 1 φλιτζ. γεμάτο ζάχαρη 500 γραμμ. ινδοκάρυδο 1/2 κουτί κορν φλάουρ 2 βανίλιες κερασάκια φρουί[...]

500 γραμμ. ινδική καρύδα 1 ζαχαρούχο γάλα 30 κεράσια γλασέ κομμένα στη μέση 1 φλ. ινδοκάρυδο για το πασπάλισμα Εκτέλεση Αδειάζουμε το ζαχαρούχο σε μεγάλο[...]

160 γραμμ. Κουβερτούρα ψιλοκομμένη 200 γραμμ. βούτυρο 3 αυγά 3 κρόκοι αυγών 75 γραμμ. Ζάχαρη Άχνη για επικάλυψη 40 γραμμ. Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις[...]

340 γραμμ. Κουβερτούρα σε κομματάκια 1 φλ. τσαγιού βούτυρο ή μαργαρίνη 3 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο 3 κ.σ. ρούμι μαύρο ή κονιάκ 1 πακέτο (αφαιρούμε 7 κομμάτια)[...]

Για τον καραμελωμένο ανανά 1 συσκευασία ανανά σε φέτες στο χυμό του 70 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο 220 γρ. μαύρη ζάχαρη ή μισή - μισή μαύρη λευκή Για το κέικ 70[...]

{Για τη βάση} 1 πακέτο μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη 100 γρ. βούτυρο λιωμένο 1 κ.σ. μέλι Για τη γέμιση 750 γρ. μασκαρπόνε 2 λάιμ ξύσμα και χυμό 100 γρ.[...]

50 γραμμ. σοκολάτα σε κομμάτια 2 φλ. σοκολατούχο γάλα 1 2/3 φλ. ψίχουλα άσπρου ψωμιού (ψωμί του τοστ) 1/2 φλ. άχνη ζάχαρη 2 αυγά (χωρισμένα) 4 κ.σ. μαρμελάδα[...]