Γλυκα με ηλιοσπορο

Oταν είχα γαστρονομικές στήλες σε εφημερίδες και περιοδικά μισούσα την εποχή αυτή επειδή έπρεπε ντε και καλά να δώσω μενού "αφροδισιακό" με την[...]

Υλικά για 4 γλυκίσματα: 2 μπανάνες 1/3 κούπας βούτυρο αμυγδάλου ή ηλιοσποροβούτυρο ή φυστικοβούτυρο ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ¼ κ.γ. κανέλα σε σκόνη[...]

Δοκίμασα κάτι υπέροχα και εύκολα μπισκότα και θα ήθελα να σας μάθω την συνταγή! Είναι απλούστατα υγειινά (ιδιαίτερα αν τα κάνει κανείς με λάδι όπως τα έκανα[...]

Το μενού της εβδομάδας 19 – 25/10, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε εικόνα[...]

200-250 γρ. καρύδια (μισά, κατά προτίμηση) 80 γρ. νιφάδες βρώμης  25 γρ. καρύδα τριμμένη 30 γρ. ηλιόσποροι καθαρισμένοι 60 γρ.καστανή ζάχαρη ή και λευκή (με[...]

1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης 1 φλιτζάνι αλεσμένες νιφάδες βρώμης 1/2 κ.γ μαγειρική σόδα 1/2 κ.γ αλάτι μοσχοκάρυδο κανέλα χυμό από 1 μέτριο φρέσκο λεμόνι 1[...]

600 γρ γλυκοπατάτες 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 6 αυγά 225 γρ cottage cheese (μια συσκευασία) 250 γρ αλεύρι ολικής που φουσκώνει μόνο του 50 γρ παρμεζάνα(και λίγο[...]

Υλικά : 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.σ. μπέϊκιν πάουντερ 2 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. ολόκληρους σπόρους γλυκανίσου 2 κ.γ. τριμμένους σπόρους κορίανδρου 1[...]

Το πρωινό μας συνήθως αποτελείται από δημητριακά βρώμης με σοκολάτα, σε γάλα ή δημητριακά με ξερά φρούτα και ξηρούς καρπούς σε γιαούρτι!! Είναι το πιο γρήγορο[...]

Νόστιμο, αφράτο και γλυκό ψωμάκι σου έχω σήμερα και μάλιστα γρήγορο κι εύκολο! Τις προάλλες είχα τραπέζωμα στο σπίτι και οι καλεσμένοι μου νήστευαν οπότε[...]

2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι 2% 2 κ.σ. βρώμη 1 κ.γ. ταχίνι 1 κ.γ. κακάο σε σκόνη και 1 κ.γ ακόμα για το σοκολατένιο mix 1 με 2 σύκα σε φέτες ηλιόσπορο Μέθοδος[...]

120 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι 125 γρ. ηλιόσποροι, ανάλατοι (καθαρισμένοι) ή κάποιος ξηρός καρπός 75 γρ. κακάο, σε σκόνη 2 μικρά κλαδάκια δυόσμου, μόνο τα[...]

Για τη γέμιση 200 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κύβους 3x3 εκ. 200 γρ. μαύρη ζάχαρη 150 γρ. μέλι 500 γρ. βρώμη 100 γρ. καρύδα τριμμένη 100 γρ. ξηρούς καρπούς (50[...]

Υλικά για 10 σνακ 10 ρυζογκοφρέτες στρογγυλές 200 γρμ. κουβερτούρα 55% κακάο 50 γρμ. γάλα 2% λιπαρά 1 κουτ. σ. μέλι διάφορους ξηρούς καρπούς, όπως: 2 κουτ. σ.[...]

8 Μαΐου 2016 Το πρωινό είναι το αγαπημένο μου γεύμα και μου αρέσει να υπάρχει πληθώρα επιλογών όταν έρθει η ώρα του! Ωστόσο απαραίτητη προϋπόθεση για εμένα[...]

Υλικά 200-250γρ. καρύδια (μισά, κατά προτίμηση) 80γρ. νιφάδες βρώμης 25γρ. καρύδα τριμμένη 30γρ. ηλιόσποροι καθαρισμένοι 60γρ. καστανή ζάχαρη ή και[...]

Food States in ''Gastronomy days'' Το Food States βρέθηκε στις 24 Μαΐου στο μουσείο Μπενάκη στην Αθήνα στις «Μέρες Γαστρονομίας». Μια συνάντηση για[...]

1 1/5 κουταλιά της σούπας μαγιά σκόνη 1/5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ κουταλιά της σούπας ζάχαρη 2 φλιτζάνια του τσαγιού νερό Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο[...]