Γλυκα χωρις σουσαμι ζελατινα πιτες

Όταν ο καλός μου εξέφρασε την επιθυμία του να φτιάξουμε φούρνο με ξύλα στο χωριό, στην αρχή τα έχασα. Λατρεύω το χωριουδάκι μου, αλλά πώς να το κάνουμε??[...]

ΚΑΡΔΑΜΟ Γενικά Είναι ένα πολυετές φυτό με όρθιους μίσχους, που μπορούν να φτάσουν σε ύψος μέχρι τα 3 μέτρα. Οι μικροί πράσινοι καρποί του περιέχουν μέχρι 18[...]

Υλικά - 1 1/3 φλ. τσ. αλεύρι ολικής άλεσης (ή λευκό) - 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ - 1 πρέζα αλάτι - 1 κ.γ. κανέλα - 2 αυγά μεσαία - 1 1/3 φλ. τσ. γάλα - 1 μεγάλη[...]

Αντί για τις ετοιματζίδικες σοκολάτες, οι οποίες εκτός από πανάκριβες είναι και αμφιβόλου ποιότητας, μπορείτε να φτιάξετε την δική σας προσωπική σοκολάτα. Έτσι[...]

Το Σύκο είναι ο καρπός της συκιάς που συναντάται αυτοφυές σχεδόν σε όλη τη Μεσόγειο και καλλιεργείται σε πολλές περιοχές του κόσμου για τους εδώδιμους καρπούς[...]

Το μαλεμπί είναι εκείνη η κρεμούλα η απλή που τη φτιάχνουμε χωρίς αβγά, κρέμα γάλακτος ή βούτυρο. Και την έφτιαξα με γάλα φρέσκο. Είναι ένα γλυκάκι ελαφρύ,[...]

1 φύλλο έτοιμη σφολιάτα του χεριού σας 1 αβγό 2 κ.σ. παρμεζάνα πολύ ψιλοτριμμένη 4-6 φέτες φέτες φρέσκο κατσικίσιο τυρί χωρίς το περίβλημα (ή μανούρι ) 10[...]

Ο χαρακτήρας ενός ατόμου είναι το σύνολο των ιδιοτήτων, γνωρισμάτων και ικανοτήτων του, που καθορίζουν και ταυτόχρονα εκφράζονται με το μοναδικό τρόπο σκέψης,[...]

Απίθανο σνακ ή μεζεδάκι για το κρασί! Τραγανή βάση που μοσχοβολά φρέσκο βούτυρο με αφράτη επικάλυψη τυριού. Αυτά τα πιτάκια γίνονται με το τίποτα, μέσα στα[...]

Ο χαρακτήρας ενός ατόμου είναι το σύνολο των ιδιοτήτων, γνωρισμάτων και ικανοτήτων του, που καθορίζουν και ταυτόχρονα εκφράζονται με το μοναδικό τρόπο σκέψης,[...]

Υλικά (για 6 άτομα): Για το σιρόπι: 2 ½ φλυτζ. (ή 450 γραμ.) ζάχαρη 1 ½ φλυτζ. (ή 350 γραμ.) νερό 2 κουτ. τσαγιού (ή 10 γραμ.) λεμόνι Για το[...]

Καλησπέρα και καλό μήνα!!!! Και φυσικά καλως ξαναήρθα και καλώς σας ξαναβρήκα!!!! Αν και το καλώς ξαναήρθα είναι υπό συζητηση…Γιατί φύγαμε από Καβάλα με[...]

Εύκολο τσιζκέικ σοκολάτας με λάιμ και σαβαγιάρ Δεν ξέρω τι κάνετε εσείς την ημέρα του Πάσχα, πάντως εγώ βογκάω. Ναι, πολύ καλά διαβάσατε, βογκάω! Με αυτά τα[...]

2 πακέτα μπισκότα γεμιστά με γεύση πορτοκάλι 125 γρ. βούτυρο αγελαδινό ανάλατο λιωμένο (όχι καυτό) 3 κ.σ. μαρμελάδα πορτοκάλι 600 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 300[...]

Πριν από μερικές εβδομάδες, χαζεύοντας ελληνικά και ξένα food blogs έπεφτα συνέχεια πάνω σε συνταγές και φωτογραφίες από πασχαλινά μπισκότα. Έλεγα λοιπόν από[...]

Λουκούμια φτιάξαμε σήμερα!! Mια συνταγή όλο γλύκα που δεν μπορείς να αντισταθείς στο άρωμα και την γεύση!! Στην Ελλάδα εισήχθη τον 19ο αιώνα, και κατά τόπους[...]

Δεν ξέρω κανέναν που να μπορεί να πει όχι όταν του προσφέρουν ένα μπισκότο, και εγώ ως άνθρωπος που τρελαίνομαι να ψήνω και να προσφέρω μπισκότα, οφείλω να πω[...]

Ενα γλυκό - δημιουργία της συζύγου. Βοήθησα βέβαια τα μάλα, δεν την άφησα ολομόναχη τη γυναίκα να παιδεύεται... Πλένουμε καλά 2 πορτοκάλια μεσαίου μεγέθους,τα[...]

Εντάξει, το ξέρω και ξέρω ότι το ξέρετε κι εσείς... είναι να μην κολλήσω κάπου... αν, όμως, κολλήσω... κολλάω για τα καλά!! Για δεύτερη φορά εμφανίζεται μια[...]

Κουραμπιεδες!Εξι διαφορετικές συνταγές για όλα τα γούστα! Κουραμπιεδες κλασικοί! Τι χρειαζόμαστε: Mείγμα 1: 125 γρ. βούτυρο αιγοπρόβειο 125 γρ. βούτυρο[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση μανιταριών 500 γρ. Μανιτάρια στρογγυλά, καθαρισμένα και κομμένα σε τέταρτα 250 γρ. Μανιτάρια πλευρότους, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 30[...]

Υλικά 1/2 κούπα αμύγδαλα ξασπρισμένα και κομμένα σε φλούδες (πωλούνται έτοιμα) ή καρύδια 1 κούπα βούτυρο κατσικίσιο 2 κούπες νισεστές 3 κούπες ζάχαρη 4 κούπες[...]

Και μιας και μπήκαμε πια στην Τυρινή εβδομάδα, τι άλλο?? Μεζεδάκια με τυράκι!! Τυράκι αγαπημένο. Τροφή με μεγάλη θρεπτική αξία (πρωτεΐνες, ασβέστιο,[...]