Γλυκα χωρις γλουτενη μπακαλιαρος παριζα

Δεν ξέρω αν συμβαίνει σε όλους, σε μένα πάντως, αφού έχει κλείσει ένας κύκλος - ανεξάρτητα αν είναι καλός ή κακός -, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, μου[...]

Κόκκινες ελιές δεν νομίζω να υπάρχουν κόκκινες όμως ντομάτες σε μέγεθος ελιάς υπάρχουν. Και για του λόγου το αληθές ιδού. Οι ντομάτες ταξίδεψαν από την[...]

Μπορεί το κόλπο της ανάποδης τάρτας, της ιστορικής Tatin , να είναι μέγα εύρημα για τις γλυκές εκδοχές της (μήλα, κυδώνια , σαγκουίνια - και τι δεν έχουμε[...]

Τα κυριακάτικα τραπέζια, προπάντων του μεσημεριού, είναι τα πιο πλουσιοπάροχα. Γιατί, εκτός από τα φαγητά, εμπεριέχουν πάντα τη φωτεινότητα της μέρας κι[...]

1 δόση ζύμη για τάρτες Για τη γέµιση: 6 πομοντόρια (ποικιλία ντομάτας με ωοειδές σχήμα, χωρίς πολλούς σπόρους και με παχιά σάρκα) 1/2 κ.σ. ζάχαρη 2 μπαλίτσες[...]