Γλυκα χωρις ραντιτσιο αμαρανθο

Ψάχνοντας κάτι νόστιμο νηστίσιμο αλλά και πολύ σοκολατένιο, έπεσα πάνω σε αυτή την καταπληκτική συνταγή για τούρτα σοκολάτας με γέμιση πραλίνας κάστανου.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Ένα κομμάτι νόστιμο και μυρωδάτο κέικ, με φρουτένια γεύση και καραμελωμένη επιφάνεια είναι ιδανικό για να αρχίσει η ημέρα μας ευχάριστα! Ας φτιάξουμε, λοιπόν,[...]

Υλικά 2,5 -3 κούπες αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν (κοφτό) 1 πακέτο βούτυρο (250gr) ή μισό μισό με μαργαρίνη 2 κουταλιές της σούπας[...]

[Shutterstock] Τα παραδοσιακά βουτυρένια μπισκοτάκια που φτιάχνουν στις γερμανόφωνες χώρες τα Χριστούγεννα είναι πραγματικά αξιαγάπητα, αφού ο συνδυασμός[...]

Μπισκότα απολαυστικά, υγιεινά, χωρίς πολύ ζάχαρη, γίνονται απαραίτητα για όλες τις ώρες και όλες τις ημέρες. Αγαπημένα πολύ και από τα παιδιά, τους χαρίζουμε[...]

Για το crumble 100 γρ. φουντούκια ανάλατα 100 γρ. αλεύρι 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. καστανή ζάχαρη Για την κρέμα σοκολάτας 200 γρ. ζάχαρη 2 κ.σ. κορνφλάουρ 2[...]

Τούρτα καραμέλα, με βάση από μπισκότο αμυγδάλου-σοκολάτας, με μια μους καραμέλα, και μια κρέμα πραλίνα φουντουκιού. Τέλος με επικάλυψη γλάσου καραμέλας. Ένας[...]

Αγίου Δημητρίου σήμερα, πολλοί οι εορτάζοντες. Κερνάω γλυκάκι λοιπόν για όσους γιορτάζουν, αλλά και για τη μανούλα στην Πάτρα. Τάρτα σοκολάτας Υλικά Για τη[...]

Γλυκάκι επετειακό... λόγω προσεχών γενεθλίων (ε, τα γιορτάσαμε μια βδομάδα νωρίτερα...) αλλά και κέρασμα αποχαιρετιστήριο για κάποιο διάστημα, καθώς για μένα[...]

Όταν πρέπει να "κανακέψεις" αρρωστούλικο παιδί, που δεν έχει όρεξη (παρά τις συνήθειες του...) ο καλύτερος τρόπος είναι να βρεις κάτι που θα το κάνει να[...]

Ένα εύκολο παγωτό που αγαπάμε πάρα πολύ όλοι μας!!! Υλικά της συνταγής μας 400 γρ εβαπορέ αδιάλυτο πολύ παγωμένο 300 γρ. ζαχαρούχο γάλα παγωμένο 1 μόρφατ[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΠΑΝΑΝΑΣ: Ομογενοποιούμε όλα τα υλικά μαζί. Το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη, την αμυγδαλόσκονη, το αλεύρι, το κακάο και το[...]

Για τη γέμιση: 80 γρ. αμύγδαλα 80 γρ. φουντούκια 30 γρ. κουκουνάρι 5 κ.σ. σουσάμι 1/4 κ.γ. κανέλλα 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1/4 κ.γ. μπαχάρι 1/4 κ.γ. γαρύφαλλο[...]

150 gr βούτυρο αγελάδος(μαλακό) 250 gr ζάχαρη (1 κούπα) 3 αυγά 350 gr αλεύρι γ.ο.χ(2 κούπες) 3 κ.γλ. μπέικιν 1 βανίλια λίγο αλάτι 250 ml γάλα(3/4 κούπας) 20[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Για να γλυκάνουμε το 2015! Καλή Χρονιά σε όλους για άλλη μια φορά. Γλυκιά επιλογή –καθιερωμένο πια - για την πρώτη ανάρτηση της χρονιάς, μιας και οι[...]

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Για τη βάση μπισκότου: 110 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ ή digestive 80 γρ. βούτυρο, λιωμένο 50 γρ. τριμμένα φουντούκια 50 γρ. τρούφα σοκολάτας[...]

Γίνονται γρήγορα και πανεύκολα, είναι ένα ωραίο, κομψό κέρασμα και ένα πολύ ευπρόσδεκτο δώρο. Και ανάλαφρο σαν γλύκισμα - ούτε βούτυρο, μήτε αυγό! Όσο ακόμη[...]

ΥΛΙΚΑ Υλικά για το κέικ 1 3/4 cup αλεύρι 2 cup ζάχαρη ( άσπρη ή καστανή ) 3/4 cup κακάο 1/2 cup λιωμένο βούτυρο 1 cup ζεστό καφέ 1 cup γιαούρτι 2 αυγά 1 1/2[...]

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ Οι τάρτες είναι ιδιαίτερα ευέλικτα γλυκάκια : εύκολες στην παρασκευή τους, ενώ οι συνδυασμοί των υλικών τους ειναι[...]