Γλυκα χωρις κορα νεκταρινι

 Δίαιτα των 23 ημερών. Μια δίαιτα πολύ της μόδας παλιότερα. Οι δημιουργοί της υπόσχονται την απώλεια πολλών κιλών αλλά δεν είναι και από τις πιο υγιεινές κατά[...]

Μια υπέροχη τούρτα που μοιάζει πολύ με σπαγγέτι μακαρόνια και τριμμένο τυρί. Μια τούρτα για να εντυπωσιάσουμε τους αγαπημένους μας! Συστατικά Στα γρήγορα[...]

Α Αβγά Πόσες φορές έχετε βάλει πολλά αβγά στην κατσαρόλα και στο τέλος από τη ντουζίνα έχετε καταλήξει να έχετε μόνο δύο που δεν έχουν σπάσει; Η λύση είναι[...]

Ρετσέλι όπως το έφτιαχνε η μαμά μου! Τέλος σεζόν για τα σύκα... αλλά η συκιά μας με περίμενε να γυρίσω από το πολυήμερο ταξίδι μου στη Σουηδία! Μαζέψαμε τα[...]

Όλοι οι μεγάλοι σεφ έχουν τα μυστικά τους. Και αυτό, μάλλον, ισχύει και για εσάς. Όσα χρόνια και να έχετε περάσει μέσα στην κουζίνα, όσο και να έχετε αφιερωθεί[...]

Η συνταγή αυτή είναι συνδυασμός τριών διαφορετικών συνταγών από το real food Δεκέμβριος '11, από το βιβλίο ονειρικά Χριστουγεννιάτικα άλλα και με δικές μου[...]

Η συνταγή αυτή είναι συνδυασμός τριών διαφορετικών συνταγών από το real food Δεκέμβριος '11, από το βιβλίο ονειρικά Χριστουγεννιάτικα άλλα και με δικές μου[...]

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ Αν ψάξει κανείς σε διάφορες πηγές, θα ανακαλύψει κείμενα που μας διαφωτίζουν σχετικά με τη διατροφή των Ελλήνων στο πέρασμα των αιώνων.[...]

Καλώς ορίσατε στην πρώτη από τη σειρά δημοσιεύσεων "Back to Basics" ! Αφορμή για τις δημοσιεύσεις αυτές στάθηκε μιας φίλη αναγνώστρια, η οποία ζητούσε[...]

Κάθε Χριστούγεννα οι δίπλες δεν λείπουν από το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι της μαμάς. Μαζί με τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες κάνουν το τέλειο ζευγάρι,για[...]

Στην ομάδα μας σ υνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα[...]

Φρικασέ Αρνί κοκκινιστό με μακαρόνια στο φούρνο Γκιούλμπασι σε πήλινο Οσομπούκο Κοτόπουλο αλα κρεμ Κοτόπουλο με μπύρα και πορτοκάλι Ψαρονέφρι γεμιστό με[...]

Κυδώνια φρικασέ με σπαγκέτι, αυγοτάραχο ή αχινό: Τα θαλασσινά συγκαταλέγονται στις αφροδισιακές τροφές, αλλά εδώ ο σεφ τα επιλέγει γιατί πρόκειται για ένα[...]

Όλα τα φαγητά δεν πρέπει να αλατίζονται την ίδια στιγμή. Τα όσπρια και τα λαχανικά σκληραίνουν όταν αλατίζονται από την αρχή του μαγειρέματος. Το κρέας και τα[...]

Pin It Δε θα μείνει ψίχουλο!!!!!! Υλικά για τη γέμιση 8 μήλα 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κουταλάκι κανέλα 2 κουτ. χυμό λεμονιού λίγο αλάτι για το κέικ 1 κούπα βιτάμ 1[...]

Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι σκληρό 60 γρ. ρακί ή τσίπουρο 1 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. αλάτι 200-250 γρ. νερό Για το σιρόπι 500 γρ. ζάχαρη 250 γρ. νερό 2 κ.σ.[...]

ΠΗΓΑΙΝΕ ΣΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ Ποιόν ξινίζει το λεμόνι; Ό,τι περιέχει λεμόνι δεν είναι ξινό. Το ξύσμα του δημοφιλούς εσπεριδοειδούς είναι αυτό που δανείζει το[...]

«Tο κάστανο θέλει κρασί και το καρύδι μέλι και το κορίτσι φίλημα πρωί και μεσημέρι» Η καστανιά είναι αυτοφυής στην Ελλάδα Στην Αρχαία Ελλάδα οι[...]

Απολαύστε την «περιπέτεια» του μπάνιου με ένα λουκούλλειο πικ νικ στην ακρογιαλιά. Αλλά, σας θέλω μερακλήδες! Μην ακούσω κουβέντα για πλαστικά σερβίτσια μιας[...]