Γλυκα χωρις πεπονι βανιλια

Τη μέρα που έφτιαξα τα πασχαλιάτικα κουλουράκια λεμονιού ,μέσα στο βιβλίο της η Βέφα,μια σελίδα πίσω, είχε τη συνταγή για αυτά τα κουλούρια. Αν είναι[...]

Είναι συνταγή της Βέφας δημοσιευμένη πολύ παλιά σε περιοδικό. Τι χρειαζόμαστε: 800 γραμμάρια ανανά κονσέρβα 2 κούπες χυμό πορτοκάλι (περίπου) 2 κουτιά ζελέ[...]

Δ εν πρόκειται για καμιά διαφορετική συνταγή από τις περισσότερες που κυκλοφορούν.είναι όμως εξαιρετικά αφράτο και αυτό που το κάνει πολύ γευστικό είναι το[...]

'Oπου τι εστί brioche?Το τσουρέκι της ελληνικής,το οποίο κατ'εμέ,είναι πολύ ανώτερο της γαλλικής. Και τότε γιατί όχι τσουρέκι,κι εδώ; Ε,μα,ιεροσυλία, αυτό που[...]

Την συνταγή αυτή την έχω πολλά χρόνια (ίσως να ειναι της Βέφας) και την έχω κάνει άπειρες φορές. Βγαίνουν το ίδιο νόστιμα και εμφανίσιμα όπως τα τουλουμπάκια[...]

Τη συνταγή αυτή την διάβασα σε ένα βιβλίο της Β. Αλεξιάδου και είναι για σάλτσα φράουλας. Τη χρησιμοποιώ για να γαρνίρω κρέμες, cheese cake ή ρυζόγαλο όπως[...]

Υλικά ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γλ. σόδα 1 κ.γλ μπέικιν πάουντερ 1 ½ κ.γλ κανέλα ¼ κ.γλ. γαρίφαλο ¼ κ.γλ μοσχοκάρυδο ¾[...]

Καλησπέρα!! Σήμερα λέω να πούμε μερικά πράγματα όσον αφορά την παρασκευή του τσουρεκιού. Από ότι έχω καταλάβει από τις συζητήσεις που κάνω με φίλες και[...]

Δροσερή και ανάλαφρη φραουλένια τούρτα Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Τούρτες Γλυκά με φρούτα Διάφορα Γλυκά ψυγείου Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Σερβίρει 12[...]

Υλικά 1 1/2 κούπα αλεύρι δυνατό 2 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 1/4 κούπας νερό 1 κουταλιά ζάχαρη 1/2 κούπα βούτυρο ή[...]

ΚΑΤΑΓΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΛΒΕΤΙΑ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΦΗΜΙΖΟΜΕΝΕΣ ΕΛΒΕΤΙΚΕΣ ΤΡΟΥΦΕΣ Προετοιμασία: 1 ώρα Κομμάτια : 50 τρούφες Υλικά 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 800 γρ[...]

Τουλουμπάκια της Βέφας Υλικά 1 1/2 κούπα αλεύρι δυνατό 2 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 1/4 κούπας νερό 1 κουταλιά ζάχαρη 1/2 κούπα βούτυρο ή[...]

Η συνταγή είναι της Βέφας Αλεξιάδου με κάποιες παραλλαγές που έκανα εγώ. Υλικά : 1,5 πακέτο σαβαγιάρ 2/3 κούπας γάλα ή χυμό πορτοκάλι ή μαυροδάφνη (εγώ[...]

Στο γυμνάσιο που πήγαινα, στο Μαραθόκαμπο της Σάμου, ερχόταν στα διαλείμματα στην αυλή, ένας πλανόδιος γλυκατζής, ο Γιάνναρος, που πουλούσε σε σακουλάκια,[...]

Υλικά για 30-35 κομμάτια 300 γρ. καρύδια χοντροκομμένα 1/4 κούπας φρυγανιά τριμμένη 2 κ.γλ. κανέλα 1/4 κ.γλ. γαρύφαλλο 1/4 κούπας ζάχαρη 3 κ.σ. κονιάκ 1/2[...]

Για το κέικ: 1 1/2 φλ. αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη 4 κουταλιές βούτυρο[...]

ΒΑΦΛΕΣ ΓΛΥΚΕΣ με ….παραλλαγές Υλικά: 2 φλιτζάνια ξινόγαλα 2 αυγά χωρισμένα 2 κουταλάκια baking powder ¼ κουταλάκι σόδα 2 κουταλιές ζάχαρη 2[...]

1 κούπα γάλα 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1/4 κούπας κονιάκ 300 γρ. καρύδια χοντροκομμένα 1 κούπα βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη άχνη 4 κροκάδια 4 κούπες μπισκότα πτι[...]

Μια πίτα γλυκιά για τον Αγιο Φανούριο με 7 ή 9 υλικά.Τα υλικά μας πρέπει να είναι μονά!!Την φτιάχνομε για την υγεία των δικών μας ανθρώπων και όχι μόνο στις[...]

Μπισκότα στεφανάκια Υλικά: Για τη ζύμη. 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 1 κούπα κορν φλάουερ 1 κουταλάκι μπέικν πάουντερ ½ κούπα βούτυρο φρέσκο[...]

Εδώ και καιρό έπαιρνα τα περιοδικά της και οι συνταγές της μου έδιναν έμπνευση. Το Τέλειο Κέικ Σοκολάτας είναι μία από της αγαπημένες μου. Μία συνταγή από την[...]

Υλικά : 1,5 κούπα βούτυρο 2,5 κούπες ζάχαρη 6 αυγά χωρισμένα 4,5 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλάκι beikin pouder 1/4 κουταλάκι αλάτι ξύσμα ενός[...]

ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Μερίδες : 6 Υλικά ¼ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1/3 φλιτζάνι βούτυρο 150 γρ σοκολάτα κουβερτούρα 3 αυγά χωρισμένα ½ φλιτζάνι ζάχαρη[...]

Ναι....είναι για όλους εμάς που εχουμε πέσει στο μεγα αμαρτημα της λαιμαργίας(...τρωγοντας αμαρτωλα μιλφέιγ και αλλα..) και μας χρειάζεται να πούμε(για να[...]

φωτογραφία από το μέλος : Mary Η συνταγή αυτή είναι της Βέφας πολύ καλή και πολλές φορές δοκιμασμένη. Βέβαια τώρα δεν είναι η εποχή που μπορείτε να βρείτε[...]

Η μάμα του Πέιπ επιμένει να μας κοττά πράματα που την άκρα. Τίπικαλ οφ σίπριοτ μάδερς, θα μου πεις. Εγώ πρόβλημα δεν έχω, άλλωστε το ταμείον είναι μείον και[...]

Ψάχνω πολύ καιρό να φτιάξω το πραγματικό εκμέκ και δυστυχώς δεν βρήκα και πολλά στο net. Συνήθως η λέξη σε παραπέμπει στο Εκμέκ καταϊφι. Τη μόνη που βρήκα[...]

Υλικά 1 1/2 κούπα αλεύρι δυνατό 2 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 1/4 κούπας νερό 1 κουταλιά ζάχαρη 1/2 κούπα βούτυρο ή μαργαρίνη 6 αυγά λάδι[...]