Για να φτιάξουμε μια διόρωφη τούρτα, θα χρειαστούμε 2 κέικ που θα χρησιμοποιήσουμε για βάσεις. Τα παντεσπάνια δηλαδή όπως θα έλεγαν οι κλασσικές νοικοκυρές.[...]

Το επόμενο βήμα είναι το στήσιμο της τούρτας. Τα κομβικά σημεία κατασκευής είναι τα παρακάτω. Κόβουμε ο,τι προεξέχει από το κέικ μας για να πετύχουμε επίπεδη[...]

Στο προηγούμενο επεισόδιο κόψαμε τα κέικ και δημιουργήσαμε τα παντεσπάνια. Σ' αυτό το "διαδικτυακό μάθημα" θα γλασάρουμε σωστά και θα μάθουμε μερικά μαγικά[...]

Η συνταγή της ζαχαρόπαστας είναι από το s ite της Νίκης . Εγώ την τροποποίησα ως προς τη ζελατίνη. Έβαλα 3 φύλλα ζελατίνης αντί για σκόνη. Και έκανα διπλή[...]

Τα επεισόδια της τούρτας υπερπαραγωγής συνεχίζονται. Σήμερα "ξεκαλουπώνουμε" τις βάσεις, και κάνουμε προετοιμασία για να εφαρμόσουμε τη ζαχαρόπαστα. Να εξηγήσω[...]

Στο επισυναπτόμενο βιντεάκι ανοίγουμε τη ζαχαρόπαστα σε φύλλο και επικαλύπτουμε τις τούρτες μας. Η διακόσμηση, από τη στιγμή που επενδύουμε την τούρτα σωστά,[...]

Η πιο όμορφη στιγμή, όταν φτιάχνω γλυκά, είναι η στιγμή της προσμονής, που ξεκινά όταν θα βάλω το κέικ στο φούρνο. Μετά από 20 λεπτά το σπίτι θα μοσχοβολά,[...]

Στην προηγούμενη ανάρτηση μάθαμε να φτιάχνουμε τα χρωματιστά παντεσπάνια βανίλιας . Σήμερα προχωράμε με την γέμιση ανάμεσα στα παντεσπάνια, με κρέμα[...]

Τελειώνουμε σήμερα με το δεύτερο Τουρtorial. Θα το βρείτε καρφιτσωμένο στο δεξιό μενού. Κάθε Τουρtorial που θα τελειώνουμε θα βρίσκεται συγκεντρωμένο στις[...]

Σήμερα η ανάρτηση είναι φωτογραφική. Οι συνταγές που χρησιμοποίησα για να στήσω τις τούρτες που ακολουθούν φίλοι μου, βρίσκονται στο δεύτερο Tουρtorial που[...]

Εντάξει αφού δεν έχουμε παντεσπάνι ας φάμε εκλέρ! Δεν θα τα χαλάσουμε που δεν μένουμε πιστές στον τουρτομοντελισμό, με μια ολόκληρη χώρα που φημίζεται για τα[...]

Φίλες και φίλοι γεια σας! Καιρό έχω να κάνω Τουρtorial και μου λείψατε! Αφού βρήκα λοιπόν το χρόνο και όχι μόνο την αφορμή, θα σας κάνω ένα εκπαιδευτικό ακόμα[...]

Αρχικά χρόνια πολλά αγαπημένοι φίλοι μοντελιστές και ερασιτέχνες καλλιτεχνάρες του καλλωπισμού τουρτών! Καθυστερημένα πολύ συνεχίζω με το Τουρtorial της[...]