Σπανακοτυρόπιτα νηστίσιμη Υλικά 1 συσκευασία σφολιάτας (2 φύλλα) 1/2 κιλό τυρί φέτα νηστίσιμη τριμμένη 1 κιλό σπανάκι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2[...]

Μανιτάρια γεμιστά με μπέικον και τυρί Υλικά 10 μεγάλα μανιτάρια καθαρισμένα (όχι όμως πλυμένα) 5 φρέσκα κρεμυδάκια ψιλοκομμένα 5 φέτες μπέικον σε μικρά[...]

Τσιπούρες φούρνου με λαχανικά Υλικά 3 μεγάλες τσιπούρες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κιλό κολοκυθάκια σε χοντρές φέτες 2 πράσινες[...]

Συνταγή για tortilla (τορτίγια) Υλικά (για 12 τορτίγιες) 2 φλ. καλαμποκάλευρο 1/2 φλ. χλιαρό νερό 1/2 κ.γλ. αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε σε ένα μπόλ το αλεύρι , το[...]

Σως αλφρέντο (Alfredo Sauce) για ζυμαρικά Υλικά 250 γραμ. κρέμα γάλακτος 1/4 κ.γλ. (1 πρέζα) μοσχοκάρυδο 1/4 φλ. τριμμένο τυρί παρμεζάνα 1/4 φλ. τριμμένο τυρί[...]

Σάμαλι νηστίσιμο Από τα καλύτερα παραδοσιακά μας γλυκά στη νηστίσιμη εκδοχή του.Υπέροχο, αρωματικό σάμαλι, με γεύση πορτοκάλι. Υλικά Για το σάμαλι : 2 φλ.[...]

Σνίτσελ(Schnitzel) Υλικά 3 σνίτσελ χοιρινά για το πανάρισμα 2 αβγά 5 κ. σ. αλεύρι 8 κ. σ. φρυγανιά 1/2 κ. γλ. ρίγανη Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε σ' ένα[...]

Χορτόπιτες τηγανιτές νηστίσιμες Υλικά Για το φύλλο 1 φαρίνα 500 γρ. 1 φλ. νερό 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι 1 κ.γλ. αλάτι Για τη γέμιση 1 κιλό χόρτα[...]

Σουπιές στιφάδο Υλικά 1 κιλό σουπιές καθαρισμένες κομμένες σε μικρά κομμάτια (φρέσκιες ή κατεψυγμένες) 1 κιλό ξερά κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1 κονσέρβα[...]

Εύκολοι τρόποι να βάλετε τα λαχανικά στη ζωή σας. Είναι γνωστό, πως τα λαχανικά αποτελούν απαραίτητο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, αφού περιέχουν πλήθος[...]

Σουβλάκια κοτόπουλου με κάρυ Υλικά 800 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου σε μικρούς κύβους 1 κ.σ. κάρυ 1κ.σ. άσπρο σουσάμι αλάτι πιπέρι Για το λαδολέμονο 100[...]

Νηστίσιμο κέικ με ινδοκάρυδο Υλικά 1 φλ. ηλιέλαιο 2 φλ. ζάχαρη 1 φλ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι ξύσμα από μισό πορτοκάλι 1 1/2 φλ. ινδοκάρυδο 4 φλ. αλεύρι γοχ 1[...]

Τηγανίτες πατάτας ρόστι (με τυρί και μπέικον) Υλικά 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες τ ριμμένες σε χοντρό τρίφτη 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο σε χοντρό τρίφτη 6 κ.σ.[...]

Φακές σούπα Οι φακές είναι από τα αγαπημένα πιάτα, υγιεινό και ωφέλιμο. Υλικά 500 γρ. φακές ψιλές 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1[...]

Κρεμμύδια ογκρατέν Υλικά 2 κιλά ξερά κρεμμύδια σε λεπτές φέτες. 5 κ.σ. βούτυρο 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη πιπέρι - αλάτι 1 φλ. κρέμα γάλακτος 1 φλ. ζωμό κρέατος[...]

Κουλουράκια νηστίσιμα με χυμό μανταρινιού Υλικά 1 κιλό αλεύρι γ.ό.χ 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι χυμό μανταρινιού 1 φακελάκι μπέϊκιν πάουντερ 1[...]

Αρνίσια συκωταριά τηγανιτή Υλικά 1 αρνίσια συκωταριά κομμένη σε μπουκιές 5 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα Χυμός από 1 λεμόνι 1 φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. αλεύρι Αλάτι -[...]

Κοτόπουλο με μπέικον και μανιτάρια Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα στη μέση 3 κ σ. σάλτσα γούστερ (worcestershire) 5 κ σ. ελαιόλαδο. 700 γρ. μανιτάρια σε[...]