Είναι μια πολύ διαδεδομένη και σοβαρή μυκητολογική ασθένεια της τριανταφυλλιάς, η οποία έχει σαν αποτέλεσμα να ξεραίνονται τα κλαδιά και τα στελέχη, να[...]

Μια πολύ ωραία επικάλυψη, ένα γλάσο με τυρί κρέμα και φυτικό βούτρο, που ταιριάζει καταπληκτικά σε γλυκά και κέικ, που έχουν σταφίδες, καρύδια και κανέλλα.[...]

Ο βορδιγάλειος πολτός ή γαλαζόπετρα με ασβέστη, είναι ένα χαλκούχο φάρμακο μυκητοτοξικό, που το χρησιμοποιούμε προληπτικά, για να εμποδίσουμε την προσβολή των[...]

Το Screwdriver, ήταν και αυτό ένα από τα δημοφιλή κοκτέιλ, στις δύο τελευταίες δεκαετίες, του προηγούμενου αιώνα. Όμως, ακόμα και μετά από τόσα χρόνια,[...]

Πρόκειται για μια σαλάτα που παρασκευάστηκε για πρώτη φορά το 1860 στη Ρωσία, από τον σεφ του εστιατορίου Ερμιτάζ, Λυσιέν Ολιβιέ. Η σάλτσα ντρέσινγκ που[...]

Ένα από τα πιο αγαπημένα μου κοκτέιλ, την εποχή που είμασταν νέοι, χωρίς υποχρεώσεις και μπορούσαμε να βγαίνουμε έξω για ποτό, στα μπαρ εκείνης της εποχής.[...]

Ιδανική μαρινάδα για χωριάτικα κοτόπουλα, που είναι πιο σκληρά και με πιο έντονη μυρωδιά. Τ᾿ αφήνουμε τουλάχιστον τρεις ώρες σκεπασμένα στο ψυγείο, ή για[...]

Τα αρωματικά φυτά και βότανα, χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική, εδώ και πολλές χιλιάδες χρόνια τώρα. Σήμερα αποτελούν μία εναλλακτική λύση θεραπείας,[...]

Ο κυριότερος λόγος που πολλοί άνθρωποι διστάζουν να ασχοληθούν με τα βότανα και την παρασκευή ενός θεραπευτικού εγχύματος, λαδιού, ή κρέμας, είναι η ιδέα ότι[...]

Η Καλέντουλα (Calendula officinalis), είναι ένα φυτό, με πολύ όμορφα κίτρινα, ή πορτοκαλί λουλούδια, που το συναντάμε κυρίως στα πεδινά, σε κήπους σαν[...]

Φύλλο για πίτες, που θυμίζει το κουρού, αλλά είναι διαφορετικό. Μοιάζει περισσότερο με το χωριάτικο, αλλά είναι πιο τραγανό. Γίνεται πολύ ωραίο και είναι[...]

Είναι η δεύτερη σε συχνότητα, μετά το ωίδιο, μυκητολογική ασθένεια, που προσβάλλει τις τριανταφυλλιές και κάτω από ευνοϊκές συνθήκες, μπορεί να πάρει[...]

Τα ζυμαρικά, λόγο της υψηλής θρεπτικής αξίας που έχουν, αλλά και της μεγάλης ποικιλίας σε σχήματα και είδη, κατέχουν ένα πολύ μεγάλο κομμάτι στην διατροφή μας.[...]

Το vodka martini, είναι ίσως το διασημότερο κοκτέιλ που υπάρχει και τη φήμη του την οφείλει στον γνωστό Άγγλο πράκτορα James Bond, που το έπινε στις ομόνυμες[...]

Το όνομά τους, προέρχεται από την αρχαιοελληνική λέξη αμανίτης. Για τους περισσότερους, τα μανιτάρια είναι μικρά φυτά, με περίεργο σχήμα και υφή, που φυτρώνουν[...]

Αυτή είναι η συνταγή για να φτιάξουμε ζύμη για τάρτες, που οι Γάλλοι τη λένε μπριζέ. Μια πολύ νόστιμη και τραγανή ζύμη, που μπορούμε να την χρησιμοποιήσουμε[...]

Είναι μια πολύ διαδεδωμένη σε συχνότητα, ασθένεια, που προσβάλλει τις τριανταφυλλιές κι άλλα φυτά και ανάλογα τις καιρικές συνθήκες, εξελίσσεται διαφορετικά.[...]

Αν θέλουμε μια εύκολη, πολύ νόστιμη, γρήγορη και ιδιαίτερη σάλτσα, για τα ζυμαρικά μας, αυτή εδώ, με χωριάτικα λουκάνικα είναι ότι πρέπει. Ταιριάζει με όλων[...]