Μήλα = μηλόπιτα ! Παραδοσιακή ή μη σε: μορφή κέικ , μορφή πίτας , μορφή τάρτας , με ζύμη σπιτική ή μικρά πιτάκια με έτοιμη ζύμη, σαφώς ακαταμάχητη γλυκιά[...]

Πείνα έπεσε στην "φυλή" και χρόνος για πολλά-πολλά δεν υπήρχε... Τέτοιες στιγμές αυτό που σώζει την "μαγείρισσα" είναι το ζυμαρικό και πιστεύω πως οι[...]

Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν "ορόσημο" κατά κάποιον τρόπο για τις εποχές που έρχονται και φεύγουν. H αλήθεια είναι πως έρχονται και φεύγουν, χωρίς[...]

Για πρώτη φορά (δεν ξέρω αν θα είναι και η τελευταία...) έπεσαν στα χέρια μου, λωτοί. Πάντα τα ταξίδια του πεθερού προς την ύπαιθρο χώρα, έχουν σαν συνοδεία[...]

Η εποχή των "κεκακίων" είναι εδώ! Μας χτύπησε για τα καλά και πάλι την πόρτα κι' αφού τελειώσαμε με τα αλμυρά muffins κίτρινης κολοκύθας (που είχα σε[...]

Όταν ο καιρός είναι βροχερός και πέφτει Σαββατοκύριακο, με πιάνουν κάτι νεύρα...μα κάτι νεύρα... Πολλά πράγματα μαζεύονται και πρέπει να βρουν τον χρόνο τους[...]

Τα ρόδια είναι πανέμορφα όταν τα βλέπεις πάνω στο δέντρο ή στους πάγκους των πωλητών. Είναι φρούτο που το εκτιμάς κυρίως όταν σου το φέρουν "καθαρισμένο" αν[...]

Παρά τον ηλιόλουστο καιρό των τελευταίων ημερών, είναι σίγουρο πως είμαστε στο φθινόπωρο και το φθινόπωρο έχει τις δικές του μυρωδιές και αρώματα. Όλα γύρω μας[...]

Η εναλλακτική πίτσα της Χρυσαυγής με την πραγματικά "πρωτοποριακή" ζύμη της ήταν μια μικρή αποκάλυψη ;-). Μπορεί να άργησα λίγο να σας την δείξω, αλλά ομολογώ[...]

Με μια ζύμη...δύο παραλλαγές του ίδιου γλυκού! Μιλάω για την κλασσική νηστίσιμη ζύμη με ρετσίνα ή λευκό κρασί, λάδι, αλεύρι που είναι γνωστή σε πολλά μέρη της[...]

Μια βόλτα προς τα χωράφια της Παλλήνης (υπάρχουν ακόμη τέτοια μέρη...σχεδόν απάτητα... μέσα στην Αττική) με έφερε πίσω στην Αθήνα μ' ένα μάτσο ανεμώνες και ένα[...]

Όταν πρέπει να "κανακέψεις" αρρωστούλικο παιδί, που δεν έχει όρεξη (παρά τις συνήθειες του...) ο καλύτερος τρόπος είναι να βρεις κάτι που θα το κάνει να[...]

Οι τελευταίες ημέρες είναι απολύτως "γκρίζες" ως σκηνικό. Σήμερα ειδικά, με τούτη την σκόνη και τον αέρα που επικρατεί, μοιάζει να έχουμε περάσει σε άλλους[...]

Το οδοιπορικό όμως στη Σερβική πρωτεύουσα είχε και γευστικές δοκιμές καθώς και shopping ή window shopping, σε μαγαζιά τροφίμων. Θα έλεγα πως η τοπική κουζίνα[...]

Χθες, ξύπνησα με μια "μανία" για ζεστή και αφράτη πιτούλα... Λες και την έβλεπα στο όνειρό μου σαν τον έρμο και πάντα πεινασμένο Καραγκιόζη :-)) Κι' άμα[...]

Τελευταίως κάνω μια προσπάθεια να μειώσω την ζάχαρη όσο μπορώ και όπου με "παίρνει"... καθώς το γεγονός ότι είμαστε οικογενειακώς γλυκατζήδες θα το βρούμε[...]

Καιρό είχα να κάνω πίτα, ε και όσο να πεις η επιθυμία για μια νόστιμη πίτα πάντα είναι άσβεστη! Αλλά ήθελα κάτι που να έχει και λαχανικά και να είναι και λίγο[...]

Ζέστη πολύ δεν θα έλεγα πως κάνει...καθώς ο Ιούνιος για μια ακόμη χρονιά φαίνεται βροχερός και με περίεργες διαθέσεις κάθε τρεις και λίγο. Ωστόσο τα ελαφριά[...]