Υλικά (4 μερίδες) : 4 κουταλάκια βούτυρο 1 κουταλάκι ελαιόλαδο 4 μεγάλες σκελίδες σκόρδο κομμένες 1/8 φλιτζ. χυμός λεμονιού 3 κουταλάκια κάπαρη[...]

Υλικά : 60 γρ. αλεύρι 50 γρ. κορν φλάουρ 80 γρ. ζάχαρη 4 αυγά βιολογικά (χωριστά κρόκοι από ασπράδι Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΑΝΔΡΕΑΣ Α. Εκτέλεση:[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 4 κουταλιές φυτικό λάδι 1,5 φλιτζ μπρόκολα 1/2 φλιτζ καρότο κομμένο σε λεπτές φέτες 1 φλιτζ μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 2[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 350 γρ. μακαρόνι ολικής αλέσεως 90 γρ. τριμμένο τυρί τσένταρ 220 γρ. τόνος από κονσέρβα σε λάδι στραγγισμένος 1/2 ποσότητα Μπεσαμέλ[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 4 κουταλιές κόκκινα τσίλι κοπανισμένα 1/2 φλιτζ τομάτες λιαστές στο λάδι ψιλοκομμένες 175 γρ ελιές μαύρες από λάδι, χωρίς κουκούτσια[...]

Υλικά (2-4 μερίδες) : 500 γρ. ωμές γαρίδες καθαρισμένες και στεγνωμένες 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι συν 1/2 κουταλάκι κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά[...]

Υλικά : Για το μίγμα με τα καρύδια 2 ασπράδια αυγών 250 γρ. ζάχαρη άχνη 250 γρ. αλεσμένα καρύδια 50 γρ. αλεσμένα μπισκότα Για την κρέμα 2 κρόκους αυγών [...]

Υλικά : 3/4 κιλού ροδάκινα 1 1/3 φλ. ζάχαρη 1 φλ. νερό 2 κ. σ. λικέρ μαρασκίνο λίγο χυμό λεμονιού Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ Εκτέλεση:[...]

Υλικά (4) : 1 πακέτο μακαρόνια 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο βασιλικό μαύρο[...]

Υλικά : 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι 1/2 κουταλάκι[...]

Υλικά : 1 ματσάκι φρέσκα σπαράγγια, καθαρισμένα 1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια, κομμένα στατέσσερα 2 κλωναράκια φρέσκο δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο 2 κουταλάκια[...]

Υλικά : 4 μεγάλες πατάτες, κομμένες στα 4 χωρίς να βγάλουμε τη φλούδα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλάκια του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι [...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 κουταλιά ελαιόλαδο 5 κουταλάκια ψιλοκομμένο σκόρδο 12 μεγάλα τοματάκια, ξεσποριασμένα και χοντροκομμένα (περίπου 5 φλιτζ) 3/4 φλιτζ[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 2 φλιτζ. μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα κομμένη σε μικρούς κύβους 1 κονσέρβα μπιζέλι στραγγισμένο 1/2 φλιτζ. μαγιονέζα 1/4 φλιτζ.[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 1 κοτόπουλο ολόκληρο 2 κιλά 2,5 φλιτζ. νερό 1 φέτα κρεμμύδι 3 κουτ. σούπας φυτικό λάδι 1,5 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 3,5 φλιτζ.[...]

Υλικά : Περίπου 6 φλιτζ. ελαιόλαδο για τηγάνισμα 2 φλιτζ. αλεύρι γενικής χρήσης 18 φρέσκες μαρίδες ή 16 φρέσκες σαρδέλες, καθαρισμένες, χωρίς κεφάλια 500[...]

Υλικά (2 μερίδες) : 2 κουταλιές μαργαρίνη 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 μεγάλα κρεμμυδάκια στιφάδου, ψιλοκομμένα 1 φλυτζ ξηρόλευκό κρασί 1 κουταλιά[...]

Υλικά : 6 κουταλιές βούτυρο 1/2 φλυτζ κριθαράκι 2 φλυτζ ρύζι μακρύκοκκο 4 φλυτζ ζωμός κοτόπουλου (ή λαχανικών) 1 κουταλιά αλάτι κλαράκια από μαϊντανό [...]