Χθες το πρωί κατέβηκα στον κήπο μου να ανοίξω τα νερά και φεύγοντας άρχισα να μαζεύω διάφορα χόρτα, βασικά ότι έπιανε το μάτι μου. Και έτσι έφτιαξα αυτό το[...]

Οι μαρμελάδες όπως και τα γλυκά του κουταλιού είναι τα αγαπημένα μου. Έτσι κάθε χρόνο ανάλογα με την εποχή φτιάχνω και την ανάλογη μαρμελάδα. Τα βερίκοκα για[...]

Σε λίγες μέρες ο γιος μου και σύμβουλος του Blog μας θα ανέβει τα σκαλιά της εκκλησίας μαζί με την καλή προκειμένου να συνεχίσουν τη ζωή τους με ένα άλλο[...]

Η ζέστη καλά κρατεί αλλά πρέπει και να τρώμε κάτι τις, κι όλο στο μυαλό μου έρχονται φαγητά που θέλουν φούρνο. Χτες οι μπάμιες με το κοτόπουλο έγιναν στην[...]

Σήμερα πεθύμησα μελιτζάνες ιμάμ, φαγητό καλοκαιρινό κι αγαπημένο της οικογένειας. Ευτυχώς φυσάει γιατί όπως έλεγα και προχτές όλο φαγητά του φούρνου επιθυμώ[...]

Στην Πολωνία που πήγαμε ο κήπος του σπιτιού είχε τρεις πανέμορφες βυσσινιές φορτωμένες με βύσσινα. Καθίσαμε κάτω από αυτές ήπιαμε το καφεδάκι μας τις[...]

Η ιδέα για το ριζότο ήρθε από τη συσκευασία ρυζιού με φλοιό. Με το ίδιο ρύζι έκανα και μια σαλάτα, την οποία θα σας δώσω κάποια άλλη μέρα. Κι αφού λοιπόν θα[...]

Είναι μία σαλάτα που αγαπούν πολύ στην οικογένεια.Είναι πολύ απλή και νόστιμη. Τον χειμώνα τρώγεται ζεστή και το καλοκαίρι δροσερή. Τα υλικά που θα[...]

Μην ξεχνιόμαστε, κάποια φρούτα ίσα που τα προλαβαίνουμε!!! Περνώντας από τη λαϊκή τη περασμένη εβδομάδα πήρε το μάτι μου τις βανίλιες. Άρχισα την αναζήτηση[...]

Το ροδάκινο είναι ο καρπός της ροδακινιάς. Έχει σφαιρικό ή ωοειδές σχήμα , ραφή στη ράχη και χνουδωτή ή λεία φλούδα ανάλογα με τη ποικιλία σε διάφορους[...]

Ο μουσακάς είναι από τα πολύ αγαπημένα φαγητά. Τώρα που οι μελιτζάνες είναι στην εποχή τους κι είχα και λίγο χρόνο παραπάνω είπα να τον φτιάξω, ήταν άλλωστε[...]

Είναι γνωστή σε όλους μας νομίζω. Το θέμα είναι ότι τον χειμώνα δεν μπορούμε να την έχουμε φρέσκια, άρα τι μπορούμε να κάνουμε γι' αυτό; Θα σας πω εγώ, έτσι[...]

Η καρπουζόπιτα είναι γλυκό που έχει τις ρίζες της στις Κυκλάδες κι ιδιαίτερα στην Μήλο και Φολέγανδρο. Κι όσο αν φαίνεται εύκολο σαν γλυκό το μυστικό του[...]

Μιας κι είμαστε σχεδόν έτοιμοι να αναχωρήσουμε σε λίγες μέρες για το Πήλιο αρχίσαμε να τρώμε φαγητά που θα συναντήσουμε εκεί. Είχα δυο λουκάνικα χωριάτικα και[...]

Το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε το περάσαμε στο χωριό παρέα με αγαπημένα πρόσωπα, γιορτάσαμε τις Μαρίες αλλά ασχοληθήκαμε και με παραδοσιακά φαγητά και[...]

Η κόρη μου ζήτησε κουνελάκι, δεν μπορούσα λοιπόν να κάνω και αλλιώς. Έτσι της το έφτιαξα και μάλιστα μεθυσμένο όπως της αρέσει. Υλικά 1 κουνελάκι κομμένο σε[...]

Όταν αναφέρω γάστρα μην πάει το μυαλό σας σε αυτό το σκεύος που έχουμε στα αστικά σπίτια και το τοποθετούμε στην ηλεκτρική κουζίνα. Στην ιδιαίτερη πατρίδα μου[...]

Μετά από τα φαγητά μας νομίζω ότι ήρθε η ώρα ενός γλυκού. Στην επιστροφή μας από τις μικρές μας διακοπές επισκεφτήκαμε λαϊκή επαρχιακής πόλης. Εκεί βρήκα αυτά[...]