Η πούδρα αμυγδάλου είναι το απόλυτο συστατικό για να φτιάξετε αμυγδαλόπαστα! Μπορείτε να την αγοράσετε έτοιμη ή να την φτιάξετε μόνοι σας! Θα χρειαστείτε[...]

Ε, εντάξει, αυτά τα τσουρέκια είχαν την απόλυτη τιμητική τους φέτος, δεν μπορώ να πω. Αλλά από κάποια στιγμή και μετά δεν αντέχαμε να φάμε άλλο. Αν και εσείς[...]

Με απέραντη χαρά δέχτηκα το τηλεφώνημα πριν λίγες μέρες που αφορούσε το γεγονός ότι κέρδισα το ΠΡΩΤΟ βραβείο στο διαγωνισμό των Μύλων Αγ. Γεωργίου για την πιο[...]

Όταν αντίκρισα αυτό το ξύδι στα ράφια του σούπερ μάρκετ δεν μπόρεσα να αντισταθώ! "Θα το πάρω", είπα, "και θα δω τι θα το κάνω!". Και όπως όλα τα πράγματα ...[...]

Πρέπει να σας ομολογήσω ότι από τη στιγμή που δοκίμασα το φιλέτο μπούτι κοτόπουλο αποφάσισα να μην ξαναψωνίσω στήθος κοτόπουλο για πανέ ή για κοτομπουκιές.[...]

Βγήκαν τα βερύκοκα! Προσοχή, προσοχή! Φάτε άφοβα όσο πιο πολλά μπορείτε και μην πετάξετε τα κουκούτσια τους. Θα τα χρειαστούμε για να κάνουμε λικέρ![...]

Είχα πολύ καιρό να φτιάξω παγωτάκι και το λαχτάρησα! Λίγο ο κακός καιρός, λίγο το αναπάντεχο ψιλόβροχο δεν βοήθησαν να ετοιμάσω κι άλλες γεύσεις. Μιλώντας[...]

Πλένουμε τις ντομάτες ή τα ντοματίνια, κόβουμε το καπάκι τους και με το ειδικό εργαλείο αφαιρούμε την ψίχα της ντομάτας. Για τη γέμιση, για 4 μικρές ντομάτες[...]

Αυτή τη μελιτζανοσαλάτα τη γεύτηκα πρώτη φορά το Πάσχα του 2012 στη Ρουμανία ως παραοδσιακό πιάτο. Είναι εξαιρετική και πεντανόστιμη! Φυσικά, ήταν αδύνατον να[...]

Βράζουμε το χταποδάκι όπως περιγράφεται εδώ αλλά το πασπαλίζουμε με δεντρολίβανο http://oikaliteressyntagesmou.blogspot.com/2012/03/blog-post_4521.html[...]

Οι vinaigrette είναι απαραίτητες για να νοστιμίσουμε και να αναδείξουμε τις σαλάτες και τα πιάτα μας! Τις χτυπάμε πάντα στο multi ή στο σέικερ και περιχύνουμε[...]

Τετάρτη, 23 Μαϊου 2012 Βραδιά γευσιγνωσίας των Greek Fodd Bloggers απόψε, με αρκετό και καλό κόσμο. Η χαρά μου ήταν μεγάλη που θα συμμετείχα σε αυτό το[...]

Δεν είναι και από τα ευκολότερα πιάτα που μπορείτε να ετοιμάσετε αλλά σίγουρα δεν είναι και δύσκολο. Θα πρέπει να φιλετάρετε το ψάρι ή να πάρετε έτοιμο φιλέτο[...]

Βγήκαν τα κεράσια! Το καλύτερο μου φρούτο όλου του χρόνου! Σαν αυτό δεν έχω κανένα και θα το αφήσω ανεκμετάλλευτο; Χρώμα βαθύ, κόκκινο, μοναδικό και από γεύση[...]

Δεν ξέρω για εσάς αλλά αν μου έλεγαν να διαλέξω μια μαρμελάδα που να μην είναι κόκκινη θα διάλεγα τη μαρμελάδα βερίκοκο, εσείς; Δεν έχω να πω πολλά για αυτή[...]

Πιστεύω ότι οι περισσότεροι από εσάς θα το έχετε ήδη δοκιμάσει! Ξέρετε, εκείνη την πράσινη σαλτσούλα που σερβίρετε με τορτίγιας. Βουτάς μέσα το πατατάκι και[...]

Λατρεμένο γλυκό το cheesecake από όλους και περισσότερο για την απλότητα των υλικών του και την ευκολία στην παρασκευή του! Οι καλεσμένοι μου θα έφταναν από[...]

Αφορμή για αυτά τα μπισκότα ήταν ένα σεμινάριο παρασκευής μπισκότων που παρακολούθησα πρόσφατα με την Εβίτα Παπαχαραλάμπους κι αποφάσισα να πειραματιστώ! Το[...]