180 γρ κιμά μοσχαρίσιο ή βοδινό διπλοπερασμένο στη μηχανή 1 κγ λαρδί ή φρέσκο βούτυρο 1 κσ γιαούρτι 1/3 κγ σόδα αλάτι/πιπέρι μείγμα για ψητά κρεατικά[...]

600 γρ. Κιμά μοσχαρίσιο (περίπου) 3 αυγά σφιχτά 1 αυγό για τον κιμά 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι 1/2 κουταλιά της σούπας Πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας Ρίγανη[...]

1 μέτριο κρεμμύδι σε κύβους 4 κολοκυθάκια σε ροδέλες 2 καρότα σε ροδέλες 2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 2 πορτοκαλί πιπεριές Φλωρίνης 1/2 κιλό σπανάκι τύπου[...]

800 γραμμάρια φρέσκα μεγάλα μανιτάρια 1 ξερό μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 200 γρ κομμένο σε μικρούς κύβους ζαμπόν 100 γρ κομμένο σε μικρούς κύβους μπέικον[...]

250 γρ κους κους (έτοιμο μουλιασμένο) 200 γρ surimi (καβουρόψυχα) την θέλουμε ξεπαγωμένη ή νωπή από τα ψυγεία των super market 2 μέτριες ντομάτες κομμένες σε[...]

1 πακετο μακαρόνια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη 5 φέτες μπέικον γαλοπούλας ψιλοκομμένες 100 γρ. πράσο κομμένο σε ροδέλες 250 γρ.[...]

Για τον κιμα: 1/4 στηθος κοτοπουλο κιμα 1 κ.σ. γαλέτα 1 αυγό 2 κ.σ Κρεμμύδι χλωρό Αλάτι Πιπέρι 8 μίνι ψωμάκια για μπέργκερ 8 κομμένα φύλλα μαρουλιού Σως[...]

6 γινωμένες ντομάτες 6 πιπεριές 12 κουταλιές γεμάτες ρύζι 4 μέτριες πατάτες 1 Κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο) 2 σκελίδες Σκόρδο (ψιλοκομμένες) 1 μεγάλο καρότο[...]

1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο από στήθος ή μπούτι Για μαρινάρισμα: 200 γρ γιαούρτι 100 γρ ελαιόλαδο Αλάτι Μαύρο πιπέρι Κόκκινο πιπέρι Θυμάρι Ρίγανη Κάρυ 1/2 λεμόνι[...]

500 γρ. χοιρινό ψαχνό σε κομματάκια 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 δαφνόφυλλο 3-4 μπαχάρια 1-2 πιπεριές (κόκκινη και πράσινη σε ροδέλες) 1[...]

1,5 κιλό χοιρινό (σπάλα) Για το μαρινάρισμα: 2 κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο 4 κ.σ. μουστάρδα Αλάτι, πιπερι μαύρο πάπρικα γλυκιά, ρίγανη 4-5 πατάτες 3 πιπεριές[...]

1 Συσκευασία μακαρόνια βίδες (κανονικά ή ολικής άλεσης) 500 γρ Σπανάκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο) 250 γρ Φέτα 250 γρ Κίτρινο τυρί (κατα προτίμηση γραβιέρα[...]

1 πακέτο μακαρόνια no2 250 γρ φέτα Για τον κιμά: 500 γρ κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 καρότα 1 pummaro (500γρ) Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 1 φύλλο δάφνης 3 κόκκους[...]

1 μπανάνα καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια 3 μούσμουλα ή ότι άλλο φρούτο εποχής θέλετε π.χ ροδάκινο ή βανίλια 30 γραμ. κρανμπερίς (προαιρετικά) 230 γρ.[...]

4 μπάλες παγωτού 250 γρ φράουλες κομμένες σε ροδέλες 250 γρ τυρί μασκαρπόνε 50 γρ κρέμα γάλακτος 70 γρ ζάχαρη άχνη 200 γρ μπισκότα ginger (χοντροκομμένα)[...]

4 φέτες ψωμί του τόστ σικάλεως 1 αβοκάντο (λιωμένο) 8 φράουλες Οδηγίες Ψήνουμε (αν θέλετε) το ψωμί του τοστ στην τοστιέρα. Απλώνουμε το αβοκάντο πάνω στο[...]

1 γεμάτη χούφτα φράουλες (πλυμένες, καθαρισμένες και κυρίως παγωμένες!) 1 πορτοκάλι (τον χυμό του) 1 κ.σ. μαύρη ζάχαρη 1 lime (τον χυμό του) 2-3 φύλλα δυόσμου[...]

1/2 κιλο γιαουρτι στραγγιστο 1 φακελάκι ζελέ φράουλα 600 γρ. νερό (300 γρ. ζεστό και 300 γρ. κρύο) 6 φρέσκες φράουλες 1 κουτ.σούπας ζάχαρη έξτρα (προαιρετικά)[...]