Κόκκινες πατατούλες στο φούρνο, με τυρί, φρέσκο κρεμμυδάκι, μπέικον, και κρέμα τυριού. Ένα υπέροχο και πολύ γευστικό ορεκτικό. Μπορεί να σερβιριστεί για[...]

Υπέροχο αρωματικό σπιτικό τουρσί, (πίκλες). Φτιάξτε μόνοι σας γευστικό και πικάντικο τουρσί, εύκολα, απλά, γρήγορα, και οικονομικά. Κρατάει πάρα πολύ καιρό,[...]

Νόστιμη και μυρωδάτη σπιτική λαγάνα. Φτιάξτε μόνοι σας την λαγάνα για την Καθαρά Δευτέρα, εύκολα, απλά, με πεντανόστιμη γεύση. Υλικά για 1 λαγάνα: 300 γρμ.[...]

Μοσχομυρωδάτη αφράτη, κιμαδόπιτα με πράσα, και με τραγανό φύλλο σφολιάτας. Υλικά: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 5 πράσα μέτρια, κομμένα σε μέτριες ροδέλες 1-2[...]

Ένα καταπληκτικό πιάτο για τους λάτρεις του λεμονάτου. Μοναδική γεύση σε συνδυασμό από λαχανικά, πορτοκάλι, και ούζο. Μαζί με τα μπαχαρικά που δένουν στη[...]

Υπέροχη σως για ψητά σχάρας, σουβλάκια, λουκάνικα, κ.λ.π. Ιδανική για πίτες με σουβλάκι, ή πίτες με γύρο. Επίσης για σάντουιτς, βρώμικα, μπουρίτος, και για[...]

Τρυφερό μοσχομυρωδάτο μοσχαράκι Α λα κρεμ. Δοκιμάστε αυτή την υπέροχη συνταγή, με τον δικό μου τρόπο. Υλικά για 4-5 μερίδες: Για το μοσχαράκι: 2 κιλά μοσχαράκι[...]

Πεντανόστιμα μπουτάκια κοτόπουλου, μαριναρισμένα σε πικάντικη πάστα, παναρισμένα σε γαλέτα, και τηγανισμένα. Τα σερβίρουμε με σάλτσα κόκκινου κρασιού, και[...]

Πεντανόστιμη σπανακοτυρόπιτα, με τραγανό φύλλο, και υπέροχη μοναδική γέμιση. Υλικά για το ταψί της κουζίνας 2 φύλλα ζύμης για πίτα, (1 πακέτο) 1 κιλό φύλλα[...]

Εύκολη, απλή, γρήγορη, και πετυχημένη ζύμη κουρού, για πίτες, πιτάκια, και για πολλές χρήσεις. Υλικά: 400-450 γρμ. περίπου αλεύρι δυνατό, (όσο πάρει για να[...]

Γρήγορη και εύκολη σφολιάτα στιγμής, για ώρα ανάγκης, όταν δεν έχουμε χρόνο. Υλικά: 1 κιλό αλεύρι σκληρό 2 κουτ. γλ. αλάτι 2 κουτ. γλ. ζάχαρη 1 κουτ. σ. ξύδι 2[...]

Πεντανόστιμη ζουμερή κοτόπιτα, με τραγανό μυρωδάτο φύλλο κρούστας. Υλικά για ταψί του φούρνου: Για τη ζύμη: 2 φύλλα σφολιάτας λίγο ελαιόλαδο Για τη γέμιση: 4[...]

Ένα πολύ πεντανόστημο ψητό κοτόπουλο, ή beer can chicken, που το λένε στα Αγγλικά. Η διαδικασία ψησίματος ίσως είναι γνωστή σε πολλούς, απλά εγώ σας δίνω την[...]

Μια πρωτότυπη, όμορφη, και αρκετά εντυπωσιακή συνταγή πατατοσαλάτας. Η συνταγή είναι από ξένο site, αλλά έχω προσθέσει την δικιά μου πινελιά σε υλικά, για[...]

17 Δεκεμβρίου, και γιορτάζει ο γιος μου σήμερα.Έπρεπε να πειραματιστώ σε κάτι ξεχωριστό, για ένα καινούριο πιάτο. Τελικά έφτιαξα ένα εξαιρετικό πιάτο, που και[...]

Πεντανόστιμα ρολάκια με τυρί φέτα, ελιές, λιαστές ντομάτες, γραβιέρα, πιπεριές, και μυρωδικά. Απίθανα, απλά εύκολα για να συνοδέψετε το φαγητό σας, για[...]

Ένα υπέροχο γιορταστικό πιάτο. Πεντανόστιμο, που θα πάρετε χίλια μπράβο!! Υλικά: Για το ρολό χοιρινό: 2 κιλά χοιρινό περασμένο σε δίχτυ, (ρολό) σταφίδες[...]

Φρέσκο ζεστό σπιτικό ψωμί χωρίς προζύμι, και προ ζύμωση. Φτιαγμένο με τα χεράκια σας, με υλικά και εργαλεία που είναι ελεγμένα από εσάς. Με εύκολα απλά βήματα,[...]