Υλικά : (ανά μερίδα) 1 γλυκοπατάτα 1 καρότο 3 μπουκέτα μπρόκολο Αλάτι Πιπέρι 1 σφηνάκι ελαιόλαδο Κατσικίσιο τυρί Οδηγίες : Πλένουμε καλά όλα τα[...]

Υλικά : (για 2 άτομα) 6 μικρές πιπεριές 1 κρεμμύδι Μαϊντανός 1 ντομάτα Φέτα ή κατσικίσιο τυρί 6 κ.γ. ρύζι για γεμιστά 1 φλυτζάνι Ελαιόλαδο Αλάτι [...]

Για ένα μικρό ταψάκι που βγάζει 8 κομμάτια πίτσα, θα χρειαστούμε : Υλικά για την ζύμη : 500 γρ. σκληρό αλεύρι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κ.σ. ελαιόλαδο [...]

Υλικά : 200 γρ. βούτυρο 1 ½ φλυτζάνι ζάχαρη 2 κουβερτούρες 2 αυγά 1 βανίλια 1/3 σφηνάκι κονιάκ 1 φλυτζάνι αλεύρι φαρίνα Οδηγίες : Σ΄ένα[...]

Συνταγή για ζεστό κρασί με πορτοκάλι, κανέλα, γαρύφαλλο, μέλι,πιπερόριζα (τζίντζερ). Ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα, για τα χριστουγεννιάτικα[...]

Εύκολη, γιορτινή συνταγή για μηλόπιτα. Απλά απολαύστε την με ζεστό καφέ, όχι μόνο τώρα τα Χριστούγεννα, αλλά ολόκληρο τον χειμώνα που τα μήλα υπάρχουν σε[...]

Στην Ελλάδα η πατατόσουπα για πολλά χρόνια ήταν ένα φαγητό, νόστιμο, θρεπτικό και οικονομικό, που δεν χρειαζόταν πολλή ώρα να μαγειρευτεί. Με τον περιβόητο[...]

Η πρώτη μας επιλογή στο τραπέζι, για τις κρύες χειμωνιάτικες ημέρες δεν είναι άλλη από μια νόστιμη και θρεπτική σούπα. 3 συνταγές για χειμωνιάτικες σούπες[...]

Ένα ζεστό ρόφημα με τσάι του βουνού, θυμαρίσιο μέλι, τζίντζερ και μία φέτα λεμόνι θα μας ανακουφίσει τώρα τον Χειμώνα από τα συμπτώματα του κρυολογήματος και[...]

Μια συνταγή που έρχεται από τα παλιά. Φιλέτο στήθος κοτόπουλου, κοκκινιστό με μακαρόνια στη γάστρα στο φούρνο. Υλικά : 1 κιλό φιλέτο στήθος κοτόπουλο 1[...]

Στην Ελλάδα οι πίτες και τα ψωμιά έχουν τον πρώτο λόγο στο τραπέζι μας. Φτιάχνοντας σπιτικές πίτες με αγνά υλικά μπορούμε να τις απολαύσουμε μόνες τους ή σαν[...]

Οι φακές είναι από τα κλασσικά πιάτα στην ελληνική κουζίνα. Τα οφέλη για την υγεία του οργανισμού μας είναι σημαντικά, γιατί περιέχουν πρωτεϊνες, φυτικές[...]

Ευκαιρία να κάνουμε σπιτική λεμονάδα με φρέσκα λεμόνια, μιας και είναι εποχής. Προτιμούμε βέβαια λεμόνια από τη γλάστρα μας στη βεράντα, ή από τον θείο μας,[...]

Συνταγή για σπιτική τυρόπιτα με γέμιση από κατσικίσιο τυρί, μυζήθρα, χωριάτικο λουκάνικο και όλα αυτά μέσα σε φύλλο σφολιάτας. Μια πίτα εξαιρετικά εύκολη[...]

Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι μόνο για δύο. Δεν χρειάζεται να φτιάξεις γκουρμέ πιάτα, ούτε να ντυθείς επίσημα, ούτε να βγείτε από το σπίτι. Αυτή η ημέρα[...]

Ένα επιδόρπιο που είναι και πρωϊνό! Εδώ και χρόνια όπου ξεκίνησα να προσέχω ιδιαίτερα τη διατροφή μου και να μην τρώω ό,τι μου λανσάρει η κάθε πολυεθνική,[...]

Ένα καθημερινό φαγητό νόστιμο, θρεπτικό αλλά και πολύ χορταστικό. Μια πολύ καλή πρόταση για την περίοδο της νηστείας που μόλις άρχισε. Σίγουρα είναι από τα[...]

Μια συνταγή για ένα πολύ εύκολο, νόστιμο, ανοιξιάτικο και καλοκαιρινό φαγητό. Μελιτζάνες γεμιστές στη γάστρα. Εκτυπώστε τη συνταγή : Μελιτζάνες γεμιστές[...]