Υλικά 1 κ. κατεψυγμένος αρακάς (ανάλογα την εποχή) 4-5 πατάτες 3-4 καρότα 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ή 4-5 φρέσκα και 1 ξερό 1 ματσάκι άνηθος χυμός 2[...]

Υλικά 3 μελιτζάνες 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κούπα ντοματοχυμό αλάτι πιπέρι πάπρικα[...]

Υλικά 1/2 κούπα τραχανάς νηστίσιμος 2 καρότα 2 πατάτες 3 κολοκυθάκια 1 ξερό κρεμμύδι λίγο σέλινο λάδι αλάτι πιπέρι 1 ξερή καυτερή πιπερίτσα [...]

Υλικά 700 γρ. αλεύρι μαλακό 250 γρ. βούτυρο 200 γρ. βιτάμ 1 φ. τσαγιού άχνη 2 κρόκοι αυγών 1 φ. καφέ κονιάκ 1/2 κ. γλυκού μοσχοκάρυδο 200 γρ.[...]

Η συνταγή είναι της Φίλης Ζέτας Γ. από την όμορφη Πάτρα! Υλικά 1γιαούρτι πλήρες τύπου total 500gr φύλλο κρούστας 1 κούπα ζάχαρη (ποτήρι νερού) 4 αυγά [...]

Υλικά 1 ζαχαρούχο γάλα 1/2 κούπα άχνη 250 γρ. καρύδα Εκτέλεση Όλα τα υλικά τα ρίχνουμε σ' ένα μπολ - λεκανίτσα και τ' ανακατεύουμε. Αφού ανακατέψουμε[...]

Γιορτινές μέρες Χριστουγέννων έχουμε, οπότε και σε πολλά μέρη της Ελλάδας, το έθιμο στο Χριστουγεννιάτικο Τραπέζι είναι να υπάρχει Χοιρινό κρέας, όπως γίνεται[...]

Υλικά 375 γρ. Βιτάμ 250 γρ. άχνη 1 μεγάλο πορτοκάλι ξύσμα 2 βανίλιες 1/3 κ. γλυκού μοσχοκάρυδο 1/3 κ. γλυκού κανέλα 1/3 κ. γλυκού γαρύφαλλο 1/2[...]

Υλικά 1 μέτριο Λάχανο 2-3 κολοκυθάκια 2-3 καρότα 1 κούπα ρύζι 1 ξερό κρεμμύδι μαϊντανός άνηθος λάδι αλάτι πιπέρι πάπρικα Εκτέλεση Καθαρίζουμε[...]

Υλικά 1 κουνέλι γύρω στο 1,7-1,8 κ. 1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια 2-3 μεγάλα καρότα 2 κούπες κόκκινο γλυκό κρασί 3 ξερά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο λάδι [...]

Άναμμα φωτιάς, κάρβουνα, ιεροτελεστία και αντρικό σπορ. Αν και υπάρχουν και κάποιες γυναίκες...που παίζουν τη φωτιά στα δάκτυλά τους...καλύτερες και από εμάς[...]

Η συνταγή είναι της φίλης μας Ζέτα Γ. Υλικά 1&1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/4 φλ. τσαγιού κακάο άγλυκο 1[...]

Υλικά * 1 κ. γίδα 1/2 κ. κριθαράκι 1 ξερό κρεμμύδι 1/2 φ. τσαγιού λευκό κρασί 1/2 κουτί ντοματοχυμό 1 κ. σούπας κέτσαπ λάδι αλάτι πιπέρι πάπρικα [...]

Υλικά 1 φ. τσαγιού καλαμποκάλευρο 1 φ. τσαγιού αλεύρι 1 φ. τσαγιού γραβιέρα 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 ξερό κρεμμύδι 2 αυγά 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 φ. τσαγιού[...]

Υλικά 500 γρ. σπανάκι 1 μάτσο καυκαλίφρες 1 μάτσο σέσκουλα 2 πράσα τρυφερά 1 ματσάκι άνηθο 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια 400 γρ. φέτα 2 αυγά αλάτι πιπέρι [...]

Υλικά 1 μέτριο λάχανο 1 φ. τσαγιού ρύζι 1 καρότο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ξερό κρεμμύδι 1 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι μαϊντανό λάδι αλάτι πιπέρι Για τη[...]

Υλικά 1/2 κ. ζάχαρη ή 3 ποτήρια νερού 200γρ. σιμιγδάλι ψιλό 2 λίτρα γάλα φρέσκο 1/2 κιλό φύλλο κρούστας ξύσμα λεμονιού 8 αυγά 1 κουτ. βούτυρο για το[...]

Υλικά 1/2 κ. ξερά κουκιά 3 ξερά κρεμμύδια 3 ντομάτες φρέσκες ρίγανη λάδι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Από το βράδυ βάζουμε στο νερό τα κουκιά για να[...]