Χρόνος Προετοιμασίας: 20-30 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 2-2,5 ώρες Υλικά: 2,5-3 αρνάκι (χεράκι, ποδαράκι, παιδάκια) 10 μεγάλες πατάτες Χυμό από 2 λεμόνια Χυμό από[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Υλικά για 4 μερίδες: 8 μικρά μήλα ή 4 μεγάλα 2 ξύλα κανέλας 2-3 γαρύφαλλα 1/2 στικ βανίλιας 300 γρ. ζάχαρη 250 γρ. νερό 2-3[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 1 ώρα Υλικά : 500 γρ. φαρίνα 400 γρ. ζάχαρη 250 γρ. φρέσκο βούτυρο 250 γρ. γιαούρτι ξύσμα από 1 πορτοκάλι 2[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος Αναμονής: 3-4 ώρες Υλικά για 20 μεγάλα αστέρια: 2 κουτάκια ζαχαρούχο γάλα 2 μαργαρίνες 12 κ.σ. κακάο 6 πακέτα μπισκότα[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 160 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 50-60 λεπτά Υλικά για 2 μεγάλα τσουρέκια: 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 3 αυγά 2 βανίλιες[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 2,5 ώρες Χρόνος Ψησίματος: 30-40 λεπτά Υλικά για 2 τσουρέκια (20 μερίδες): 700-750 γρ. αλεύρι για τσουρέκια 100 γρ. σπορέλαιο 60 γρ.[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 50 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 30-40 λεπτά Για 5 πεϊνερλί Υλικά για την ζύμη: 600 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 40 γρ. μαγιά ξερή 60 γρ. ελαιόλαδο 400 γρ.[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 40-45 λεπτά Υλικά για 14 μεγάλα κεκάκια: 500 γρ. φαρίνα 4 μεγάλα αυγά 400 γρ. ζάχαρη 250 γρ. μαργαρίνη ελαφρώς[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 80-90 λεπτά Υλικά για 10 μερίδες: 1 ξερό κρεμμύδι 1/2 σκελίδα σκόρδο 1 κλωνάρι σέλερι 1/2 πράσο 2 καρότα 2 κολοκυθάκια 2 πατάτες 4 φέτες[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 30 λεπτά Υλικά για 2 μερίδες: 250 γρ. σπαγγέτι 100 γρ. κίτρινα τυριά τριμμένα 2 φέτες τσένταρ 4 φέτες μπέικον 6 λευκά μανιτάρια 1 κ.σ.[...]

Xρόνος Εκτέλεση: 80 λεπτά Υλικά για 40 μεγάλα κομμάτια Για τα σου (choux) : 150 γρ. νερό 150 γρ. γάλα 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 5 αυγά 150 γρ. βούτυρο 1 πρέζα[...]

Χρόνος Μαγειρέματος: 70-80 λεπτά Υλικά: 1 κιλό κοτόπουλο σε μερίδες 3 πατάτες 2 μεγάλα καρότα 2 μεγάλα κολοκυθάκια 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κλωναράκια[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 50 λεπτά Υλικά για ένα ταψί 40 x 26 3 πακέτα σφολιατίνια με ζάχαρη Άχνη ζάχαρη Για την κρέμα πατισερί: 2 λίτρα γάλα φρέσκο 350 γρ. ζάχαρη 1[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 40 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 40-50 λεπτά Υλικά για ένα ταψί: 2 πακέτα φύλλο κρούστας 100 γρ. λιωμένο βούτυρο για τα φύλλα Για την κρέμα[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Υλικά για 6 μερίδες Για τα Κεμπάπ: 300 γρ. κασέρι σε μπαστουνάκια 500 γρ. κιμάς αρνίσιος 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 μεγάλα[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 30 λεπτά Για την κοτοσαλάτα: 1 κιλό ψαχνό κοτόπουλου βρασμένο 1/2 κόκκινη πιπεριά 1/2 κίτρινη πιπεριά 3-4 φέτες ψημένο μπέικον 3 κ.σ.[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 15-20 λεπτά Υλικά για 4 ποτήρια: 240 γρ. ρούμι λευκό 120 γρ. χυμό λεμόνι ή λάιμ 4 φέτες λεμόνι Για το σιρόπι ζάχαρης: 100 γρ. ζάχαρη 100 ml[...]

Χρόνος προετοιμασίας: 40-50 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 30-40 λεπτά Υλικά για 4 μερίδες 5 πατάτες μεγάλες 4 φέτες ζαμπόν 4 φέτες μπέικον 4 λευκά μανιτάρια 200 γρ.[...]