Υλικά 1φλ τσαγιού ελαιόλαδο 1,5 φλ τσαγιού ζάχαρη 2 αυγά μεσαίο μέγεθος ξύσμα & χυμό από ένα λεμόνι (πλυμένο - ακέρωτο) ξύσμα από 1 λάιμ 1 κ.γ μπέικιν[...]

τα υλικά που θα χρειαστούμε για 6 ρηχά ποτηριά 2 καρότα , σε λεπτές φέτες 6 μελιτζάνες σε λεπτές φέτες 1 κρεμμύδι ξερό σε λεπτές φέτες 2 πιπεριές κόκκινες σε[...]

Υλικά για το παντεσπανι 6 αυγα 180 γρ ζαχαρη 150 γρ αλε ύ ρι - 3κουταλιές σούπας κακαο αυτα τα ανακατε ύ ουμε μαζι Υλικά για την κρέμα ½ λιτρο γάλα 4 κ.σ[...]

Καλησπέρα , καλησπέρα ξεκινάει η εβδομάδα με ζεστό - ζεστό ψωμάκι ! Υλικά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.λ ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά 1 κ.γ. αλάτι 1 κ[...]

Ο όρος Αρτοκλασία σημαίνει ο τεμαχισμός του άρτου και χρησιμοποιείται μόνο στη Λειτουργική . Εσφαλμένα λέγεται και αρτοπλασία.Έτσι στη Λειτουργική αρτοκλασία[...]

Τούρτα Lego ζήτησε φέτος ο γιος μου για τα γενέθλια του. Εγώ την έφτιαξα τον Ιούνιο που έκλεισε τα 8! Πάμε να την φτιάξουμε ακόμα μια φορά μαζί! Ξεκινάμε[...]

Υλικά 250 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 500 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια 5 αυγά 280 ml γάλα 500 γρ. αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του) χρώματα ζαχαροπλαστικής[...]

Υλικά για την ζύμη 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά 1/2 κ.γ. αλάτι 240 ml νερό χλιαρό 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο Υλικά για την[...]

Υλικά 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 φλιτζάνι μέλι 1/2 φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη 2 & 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αυγά 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού[...]

Υλικά 200 γρ κουβερτούρα 80γρ. μαλακό βούτυρο 120γρ. ζάχαρη 2 αυγά 260γρ. αλεύρι μία πρέζα αλάτι Υλικά για την διακόσμηση γλυκό Υποβρύχιο λιωμένη σοκολάτα[...]

Υλικά 350 γρ. βούτυρο αγελάδος 130 γρ. ζάχαρηάχνη κοσκινισμένη 2 κ.σ ρούμι τους κόκους απο 1 λοβό βανίλιας 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις μαζί με 1 &[...]

Φέτος η βασιλόπιτα μας θα είναι γεμάτη χρώματα & αρώματα! Υλικά για το κεικ 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ. βούτυρο τύπου κερκύρας 2 φλιτζ.[...]

Υλικά για την βάση 400 γρ τριμμένα μπισκότα πτι μπερ 150 γρ λιωμένο βούτυρο 4 κ.σ λικέρ Baileys 1 διπλό εσπρεσσο (- 1 κ.σ που θα κρατήσουμε για την κρέμα)[...]

Υλικά 1 μικρό κόκκινο λάχανο 1 / 2 ματσάκι ρόκα 5 κουταλιές καλαμπόκι 4 ξηρά σύκα 5 ξηρούς χουρμάδες 2 κ.σ χοντροκομμένα καρύδια 2 κ.σ χοντροκομμένα φυστίκια[...]

Φτιάχνουμε ταχινόπιτα! Με την συνταγή απο το βιβλίο της κ.Σκούρα! Εύκολη και πολύ πολύ νόστιμη! Η μόνη δική μου "παρέμβαση" είναι ότι πασπάλισα την πίτα με[...]

Υλικά 1 κιλό και 2-3 χούφτες ακόμα αλεύρι (για τσουρέκια, εγω χρησ.το ROBIN) 50 γρ. μαγια φρέσια ή 25γρ μαγιά ξηρή 250 γραμ βούτυρο τύπου κερκύρας 6 αυγά +1[...]

Υλικά 5 μπανάνες 150 γραμμάρια ζάχαρη χυμό από 1/2 λεμόνι 125 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια Ετοιμασία Βάζουμε σε[...]

Την προηγούμενη εβδομάδα με λιλιπούτειους επίδοξους σεφ , μαζευτήκαμε για να δημιουργήσουμε! Παίξαμε με το ζυμάρι , μάθαμε για τα υλικά που - νομίζαμε - δεν[...]