Υλικά 600 ml γάλα 140 ml κρέμα γάλακτος 100 τριμμένη κουβερτούρα

Υλικά 125 γραμ. αλεύρι (4 πολύ γεμάτες κουτ. σούπας) 60 γραμ. ζάχαρη (3-4 κουτ. σούπας) 3 αυγά 1 κουτ. σούπας γάλα 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 1 κύβο βούτυρο[...]

Υλικά 170 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ.[...]

Υλικά 1 κρασοπότηρο γάλα 8 κ.σ.[...]

Υλικά 1 αυγό 2 λεμόνια (το ζωμό) 1[...]

Υλικά 4 κουταλιές κοφτές[...]

Υλικά ½ κιλό σπανάκι ½ κιλό διάφορα χόρτα (μάραθο, άνηθο, φρέσκο κρεμμύδι) 2 κουταλιές άσπρο ταραμά Αλάτι Λίγο αλεύρι[...]

Υλικά 6 μέτριες πράσινες πιπεριές σε κύβους 150 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 3 αυγά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτήρι γάλα 2 κουτ. της σούπας αλεύρι 2 κουτ. της[...]

Υλικά 4 μεγάλες πράσινες[...]

Υλικά 250 γραμμ. αμπελόφυλλα 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κρεμμύδια ξερά 3 κολοκυθάκια δυόσμο μαϊντανό άνιθο (προαιρετικά) 250 γραμμ. ρύζι γλασέ 3-4[...]

Υλικά 2 φλιτζάνια πολτό μελιτζάνας 1 ½ φλιτζάνια περίπου ψίχα ψωμιού ½ φλιτζάνι τυρί τριμμένο 2 αβγά 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 2 κουταλιές μαϊντανό[...]

Υλικά 4 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο χωρίς το κοτσάνι 2 κ.σ. λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδιψιλοκομμένο 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους 3 χρωματιστές πιπεριές, κομμένες[...]

Υλικά 1 ½ κιλό κρεμμύδια κομμένα[...]

Υλικά 1 κουνουπίδι περίπου 1 κιλό Αλάτι Λάδι για το τηγάνισμα Υλικά για τη σάλτσα 2 αυγά 3 κουταλιές γάλα 2 κουταλιές λάδι 40 γρ. τυρί τριμμένο 2 κουταλιές[...]

Υλικά 1 κιλό κουνουπίδι που το έχω χωρίσει σε μικρά κλωνάρια 7 κουταλιές βούτυρο 8 κουταλιές αλεύρι 1100 ml νερό 200 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 100 γρ. τριμμένη[...]

Υλικά 20 λουλούδια από κολοκύθια 1 μέτριο κολοκύθι τριμμένο 1 μικρή τομάτα 1 κρεμμύδι 250 γρ. τυρί τριμμένο 2 αυγά μαϊντανό ρίγανη αλάτι – πιπέρι λίγο[...]

Υλικά 350 γρ. σπανάκι 200 γρ.[...]

Υλικά 20 ανθούς κολοκυθιών[...]