ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜ ΚΑΡΑΜΕΛΕ Ρίχνουμε τη ζάχαρη με το νερό σε μία μικρή κατσαρόλα και βράζουμε έως ότου γίνει μία ξανθή καραμέλα. Μοιράζουμε αμέσως την[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΠΑΣΤΑ ΣΕΡΑΝΟ Για το παντεσπάνι κοσκινίζουμε το κακάο μαζί με το αλεύρι. Χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά στο μίξερ, μέχρι να αφρατέψουν. Ρίχνουμε[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΤΡΟΥΦΕΣ Βάζουμε τη λιωμένη σοκολάτα και το αβοκάντο σε ένα μπλέντερ και αναμειγνύουμε μέχρι ομογενοποιηθούν. Καλύπτουμε με μεμβράνη και[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΜΕ ΚΡΑΜΠΛ Για το κραμπλ ζυμώνουμε τα αμύγδαλα σε σκόνη, την άχνη ζάχαρη, το αλεύρι και το ταχίνι στο μίξερ με το φτερό, αρκετή ώρα,[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ Για τη βάση λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με το σησαμέλαιο στο φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη, το ταχίνι, το μισό χυμό[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ Σε ένα μπολ βάζουμε το μέλι και το ταχίνι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα αμύγδαλα σε σκόνη, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΑΛΕΙΜΜΑ Κόβουμε τον χαλβά σε μικρά κομμάτια. Τον βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με το ταχίνι και το σησαμέλαιο και πολτοποιούμε πολύ καλά.[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕÏΚ Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο με τη ζάχαρη στον κάδο του μίξερ με το φτερό. Με ένα μαχαίρι σχίζουμε τα κλωναράκια βανίλιας και αδειάζουμε[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΪΚ Παίρνουμε δύο πορτοκάλια, τα πλένουμε και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Τα κόβουμε σε κομμάτια μαζί με τη φλούδα, αφαιρούμε τα[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΪΚ Λιώνουμε στα μικροκύματα τη σοκολάτα, την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με τα αυγά. Αλέθουμε τα μπισκότα με τα[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΕΡΙΚΟΚΟ Μουσκεύουμε τα ξερά βερίκοκα σε νερό που τα σκεπάζει, για 12 ώρες τουλάχιστον. Τα πολτοποιούμε σε μπλέντερ μαζί με το[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ: Για την βάση, ανακατεύουμε σ’ ένα μπολ το αλεύρι, τη ζάχαρη άχνη, την αμυγδαλόσκονη, το ασπράδι αυγού και το λιωμένο βούτυρο. Στη[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΑΡΔΙΕΣ Αλέθουμε τα καρύδια στο μπλέντερ. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα φρούτα, την κανέλα, το ξύσμα από τα λεμόνια, το αμύγδαλο σε σκόνη και[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ Χτυπάμε ελαφρά το βούτυρο με τη ζάχαρη στον κάδο του μίξερ με το φτερό. Προσθέτουμε τη σκόνη φουντουκιού, το αλεύρι, το ροδόνερο και[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΟΥΧΑΛΕΜΠΙ Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το γάλα και τη ζάχαρη και τοποθετούμε στη φωτιά. Διαλύουμε το κορν φλάουρ σε λίγο κρύο νερό και το[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΚΑΠΟΥΤΣΙΝΟ: Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και τον καφέ και την τοποθετούμε στη φωτιά. Ανακατεύουμε τους κρόκους[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Για τη βάση, βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε μία κατσαρόλα και την τοποθετούμε στη φωτιά. Πριν πάρει βράση, αδειάζουμε την[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ Για τη βάση μαρέγκας, μαλακώνουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό, το μέλι και τη γλυκόζη, και[...]