Υλικά για 3 μερίδες: 600 γρ. κρέας μοσχάρι 2-3 καρότα κομμένα σε λωρίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2-3 μπαχάρια 1/3 κούπας[...]

Υλικά για 7-8 άτομα: 1.200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1/2 κούπα αρακά 1/2 κούπα καλαμπόκι 1 καρότο ψιλοκομμένο 200[...]

Υλικά: 1 κιλό σπανάκι 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 200 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτα 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 κούπα ρύζι νυχάκι 1/2 κούπα ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι[...]

Υλικά: 600 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι ψίχα ψωμιού λιγότερο από 1 φρατζόλα 3 κ.σ. ούζο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. νερό 1/2 ματσάκι μαϊντανό λίγο δυόσμο αλάτι[...]

Υλικά: 1 χταπόδι περίπου στο κιλό 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 300 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2 μπαχάρια, αν δεν έχετε ολόκληρα και έχετε[...]

Υλικά για 5-6 μερίδες: Για τηγάνισμα: 6 πατάτες 3 μελιτζάνες φλάσκες (μαύρες) 6-8 κολοκυθάκια (ανάλογα το μέγεθος) Για το κιμά: 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1[...]

Υλικά: 1/2 κιλό μαύρα φασόλια 1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη 1/2 πιπεριά κίτρινη ψιλοκομμένη 1/2 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι λιωμένο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Υλικά : 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κούπα κόρν φλάουρ 4 κ.σ. πουρέ πατάτας σε σκόνη στη μύτη του κουταλιού κόκκινο πιπέρι 1 κούπα σόδα αναψυκτικό[...]

Υλικά για 8 pancakes: 3/4 κούπα γάλα 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό 2 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γ. μπέικιν 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρέματος 1/2 κ.γ. αλάτι 1[...]

Υλικά: 1/2 κιλό φασολάκια 2 κούπες αρακά 1 κρεμμύδι 2-3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 3-4 πατάτες 1/2 ματσάκι άνηθο χυμό από 2-3 λεμόνια 1/2 κούπα ελαιόλαδο αλάτι[...]

Υλικά: 1 ποτήρι ελαιόλαδο 2 ποτήρια σιμιγδάλι χονδρό 3 ποτήρια ζάχαρη 4 ποτήρια ζεστό νερό φλούδα ενός λεμονιού 5 κ.σ. σταφίδες (προεραιτικά) 150 γρ. αμύγδαλο[...]

Υλικά: 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 φλυτζάνι ζεστό νερό 1 αυγό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. αλάτι 4 κ.σ. βούτυρο λιωμένο 3 κ.σ.[...]

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια 1 μεγάλη ντομάτα 400 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.γ. ξηρό βασιλικό φρέσκο βασιλικό αλάτι πιπέρι[...]

Υλικά: 1 λάχανο μικρό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνηθο 200 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας 7 κ.σ. ρύζι χυμό από 2 λεμόνια 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο αλάτι[...]

Υλικά: 900 γρ. τυρί κρέμα 1 ζαχαρούχο γάλα 2 πακέτα πτι μπερ 160 γρ. βούτυρο χυμό από 2 λεμόνια μαρμελάδα της επιλογής σας Εκτέλεση: Σε ένα κατσαρολάκι[...]

Υλικά για 8 μπωλάκια: 8 φλυτζάνια μούστο 1 φλυτζάνι νισεστέ λίγο σουσάμι λίγη κανέλα σε σκόνη Εκτέλεση: Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τα 7 φλυτζάνια μούστο και τα[...]