…και καθόλου πρωτότυπα, αν και πρέπει να είμαι ο τελευταίος άνθρωπος στη χώρα που προ-βράζει τα κανελόνια. Ελάχιστα μεν, αλλά τα βράζω ώστε να[...]

Υλικά 2 σοκολάτες γάλακτος ΙΟΝ (200γρ. συνολικά) 1 ζαχαρούχο γάλα PANDA (380γρ) 250 γρ. μαργαρίνη τύπου βιτάμ (μαλακιά) 3 σφηνάκια λικέρ Sheridan μπισκότα[...]

Το αλεύρι ολικής άλεσης έχει τις ιδιαιτερότητές του στο ζύμωμα, είναι πιο βαρύ οπότε θέλει έξτρα βοήθεια σε διογκωτικές ύλες και υγρά. Είχα 2-3 αποτυχίες όταν[...]

Μετά από ζήτηση και συζήτηση στο chatbox της προάλλες σας παραθέτω και την συνταγή για το εξωτικό ρύζι. Υλικά για 4 άτομα 4 φλυτζανάκια του καφέ ρύζι τύπου[...]

Καλοκαιράκι έφτασε -λέμε τώρα- και τα μικροτσιμπουσάκια σε μπαλκόνια, αυλές και κήπους σκαρώνονται πιο γρήγορα από ποτέ. Θέλουμε λύσεις γρήγορες με υλικά που[...]

Χθές, μετά από συζήτηση με την Ρένα αποφάσισα να φτιάξω ένα σουφλέ με μαλακά τυριά που δεν ήθελα να καταψύξω. Βγήκε ωραία, την έφτιαξα σήμερα το πρωϊ και[...]

Ο panther03 από το μπλογκ Μπάλος , μας έστειλε την παρακάτω συνταγή. Επειδή πολλές φορές μας στέλνουν συνταγή φίλοι του μπλογκ που δεν είναι μέλη, σκεφτήκαμε[...]

..μια και το blog υστερεί σε συνταγές με φράουλα, ευγενικά προσφέρομαι να εμπλουτίσω την πενιχρήν συλλογήν ταύτην. cocktail με φράουλες & ρούμι Για να έχουμε[...]

Έκανα ενα γλυκο που σκεφτομουν να το παω στο σχολειο μου να κεράσω τους πρωην συμμαθητές και τον δασκαλό μου και ειπα να μοιραστώ την συνταγή μαζί σας :)[...]

Έτσι παρουσιάζει ο Αντονυ Μπουρνταίν την συνταγή φουά γκρα με δαμάσκηνα στο νέο του βιβλίο «Στην Κουζίνα μια τον Μπουρνταίν».(Εκδόσεις Νάρκισος) Μου[...]

ΡΑΒΙΟΛΕΣ ΚΥΠΡΙΑΚΕΣ Υλικά: Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι ½ φλιτζάνι λάδι ½ κ.γλ. αλάτι Νερό χλιαρό, όσο χρειαστεί Για τη γέμιση 3 φλιτζάνια τριμμένο[...]

Είναι το πρώτο μου ποστ με φαγητό και μάλιστα με νότα Γερμανικής και Βέλγικης κουζίνας. Το Kasseler είναι χοιρινό κρέας καπνιστό και πλέον μπορούμε πολύ[...]

Υλικά: 4 αυγά 2 ντομάτες ξεφλουδισμένες σε κύβους 1 φλ.τσαγ. κεφαλογραβιέρα σε κύβους λάδι, αλάτι, πιπέρι Σωτάρουμε τη ντομάτα με λίγο λάδι σε αντικολλητικό[...]

ΥΛΙΚΑ (Για περίπου 20-25 τεμάχια) 8-10 μεγάλα καρότα 250 γρ. gouda τριμμένο 2 αυγά 2-3 κ. σ. φρυγανιά τριμμένη Μπόλικο φρέσκο κρεμμυδάκι Αρκετό μαϊντανό[...]

Την συνταγή αυτή σκεφτόμουν να την βάλω σε άρθρο με θέμα "ανακύκλωση" φαγητών. Οι ρυζοκεφτέδες για μένα ηταν πάντα μια νόστιμη λύση να αξιοποιήσω ήδη[...]

Για το μείγμα: 4-5 πατάτες βρασμένες 1 κουταλιά βούτυρο 1/2 φλιτζάνι γάλα 1/2 φλιτζάνι νερό 1 αυγό 200 γρ. φέτα (σε κομματάκια) 100 γρ. κεφαλοτύρι ΄ 50[...]

Καλημέρα σας! Πιστεύω να περνιέμαι για φίλη του Hungry for Life, ναι? Γιατί σας έφτιαξα και εγώ ένα μεζεδάκι. Το έφαγα σε μπουφέ ενός πάρτυ της δουλειάς και[...]

Καλοί οι μεζέδες αλλά δεν θα φάμε και κανα γλυκάκι? Το γλυκό αυτό, δεν ξέρω πως να το ονομάσω. 'Αλλο ξεκίνησα να φτιάξω, άλλα υλικά είχα, περνάει και ο καλός[...]