Γεμιστες

Καλημερα, καλη εβδομαδα και καλως σας ξαναβρηκα!! Μετα από ένα ζορικο εξαμηνο με πολλες μετακινησεις και λιγο χρονο για μαγειρεμα, θελω να πιστευω οτι εστρωσε[...]

Για τα σνίτσελ: 4 σνίτσελ χοιρινά Τυρί κρέμα Πιπεριές Φλωρίνης Πράσινες πιπεριές Ντομάτες Μαϊντανός Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Για τα μανιτάρια: 700 γρ. μανιτάρια[...]

Υλικά 24 λευκά μανιτάρια 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 φλιτζ. κασέρι, τριμμένο 1 κ.σ. μαϊντανό. ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο,[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 1 μικρό χταπόδι ελαφρώς βρασμένο και ψιλοκομμένο (καθαρισμένο να ζυγίζει περίπου 600-700 γραμμάρια) 1 μικρό φλιτζανάκι του καφέ[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 8 -10 αποξηραμένα βερίκοκα 2 κουταλιές του γλυκού τυρί ρικότα ή μαλακιά μυζήθρα ή τυρί κρέμα Λίγο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 4-5[...]

ΥΛΙΚΑ 1 φυλλο σφολιατας 1 φλ.μικρο του καφε καρυδια 1 φλ.μικρο του καφε αμυγδαλα 2 κ.σουπας μαυρες σταφιδες 1/2 κ.γλυκου κανελα τριμμενη 1 πρεζα γαρυφαλο[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 8 κρεμμύδια Μισό κιλό χοιρινό κιμά 1 κούπα ρύζι Μισό φλιτζάνι τοματάκι κον κασέ Μισό φλιτζάνι συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας Μισό φλιτζάνι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κούπες διάφορα κίτρινα τυριά που να λιώνουν 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο λίγο λάδι για το σοτάρισμα λίγο άνηθο, αλάτι,[...]

5 ντομάτες μεγάλες 5 πιπεριές μεγάλες 2 κρεμμύδια ξερά 1 φλιτζάνι τσαγιού σταφίδα σουλτανίνα 1 σακουλάκι κουκουνάρι 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι καρολίνα 1[...]

Όπως έχω πει και σε προηγούμενη ανάρτηση, τα γεμιστα ειναι το φαγητο εκείνο που μ αρεσει να πειραματιζομαι... έτσι έκανα τις προάλλες γεμιστά με γέμιση..[...]

Υλικά (12 γεμιστά μισά αυγά) : 6 σφιχτοβρασμένα αβγά, καθαρισμένα και κομμένα στη μέση κατά μήκος 1 κουταλιά ούζο 1 κουταλιά μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/4[...]

2 αυγά ¾ φλιτζανιού ζάχαρη ½ φλιτζάνι βούτυρο 1/3 φλιτζάνι γάλα 1 κουταλιά της σούπας κακάο Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 2 1/3 φλιτζάνια αλεύρι φαριναπ 1/3[...]

Είναι ένα εύκολο recycling για τα πασχαλιάτικα αυγά που έμειναν. Ιδανικό ορεκτικό για κάθε τραπέζι! Εύκολη 30 Λεπτά 4+μερίδες 1 1 1 0 0 Συστατικά 6 μεγάλα[...]

Αντικαθιστούμε το ρύζι με couscous και σερβίρουμε γεμιστά... μια παραλλαγή για όσους βαρέθηκαν τα παραδοσιακά γεμιστά και θέλουν να βάλουν και άλλα υλικά στην[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 ώριμα Αβοκάντο κομμένα στη μέση Χυμός μισού λεμονιού Ξύσμα ενός λεμονιού 8 μεγάλες γαρίδες 500 γραμμάρια χτένια κατεψυγμένα 1 σκελίδα[...]

Γεμιστο ψωμι πουγκι με αυγα σκραμπλ τυρια λαχανικα νοστιμο μαλακο γλυκο ψωμι για ολες τις ωρες . Το γεμιστο πουγκι το γεμιζουμε με οτι εχουμε απο αλλαντικα[...]

Τα γεμιστά είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά. Τον τελευταίο καιρό μπήκα σε περίοδο πειραματισμού. Σκέφτομαι καποια φαγητά να μην τα ξανακανω ίδια μέχρι να μην[...]

Υλικά 6 ώριμες και σφιχτές ντομάτες μεγάλες 3 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες 3 πιπεριές πράσινες 500 γραμμ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 κολοκύθι χοντροτριμμένο 12 κ.σ.[...]