Spring Rolls χωρις φασολια κολοκυθακι βουτυρο κυμινο κοτοπουλο μπαλσαμικο αυγο

Τρελαίνομαι για spring rolls και όποτε με βγάζει ο γαστριμαργικός δρόμος μου σε κινέζικο εστιατόριο δεν παραλείπω να τα παραγγέλνω! Με τι τα γεμίζουμε και πως[...]

Ένα ρολάκι γεμάτο λαχανικά και μια γλυκόξινη γεύση που σε τρελαίνει. Είναι τα κλασικά ορεκτικά σε ένα κινέζικο ή γιαπωνέζικο delivery. Γιατί όμως να τα[...]

Δεν χρειάζονται τηγάνισμα ή ψήσιμο σε λάδι και λιπαρά. Τα κομμάτια χοιρινού, όπως και οι γαρίδες ψήνονται στο νερό και τυλίγονται σε διάφανα φύλλα ρυζιού με[...]

Πόσο λατρεύω τα "ανοιξιάτικα ρολλά" της κινέζικης κουζίνας... Με τη συνταγή αυτή προσπάθησα να φτιάξω τα δικά μου spring rolls που να έρχονται κοντά στις[...]

Πάμε πάλι σε μια Κινέζο-Ιαπωνική συνταγή. Υλικά - εκτέλεση - φωτό η αδερφή μου!! Στην παρακάτω φωτογραφία βλέπουμε επίσης τις εξής συνταγές " Ρυζομακάρονα με[...]

12 φύλλα κρούστας 5-6 μπανάνες 1 μεγάλο μήλο 4 κουτ. σ. ζάχαρη καστανή 1 κουτ. σ. κοφτή, κανέλα σκόνη 2 κουτ. σ. κονιάκ, ή μαύρο ρούμι 300 γρμ. κουβερτούρα[...]

Υλικά για 20 κομμάτια 100 γρ. (ελέγχετε το βάρος του πακέτου) κιινέζικος φιδές     (λεπτά σγουρά νουτλ, noodles), 1 κουταλιά λάδι + επιπλέον για το τηγάνισμα,[...]