Spring Rolls χωρις φασολια κολοκυθακι κετσαπ βουτυρο ψαρονεφρι μαρμελαδα

Υλικά 1 πακετο φύλλο χωριατικο 3 κουπες πολυ ψιλοκομμενο λάχανο 1 κουπα καροτο  τριμμενο στο χοντρο του τριφτη 1 κουπα αρακα βρασμενο 1 μεγαλο κρεμμυδι σε[...]

Τραγανά κινέζικα φλογεράκια. Τι χρειαζόμαστε: 40 φύλλα για spring rolls 1/2 μέτριο λάχανο 1 λάχανο κινέζικο (ice berg) 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1[...]

Τρελαίνομαι για spring rolls και όποτε με βγάζει ο γαστριμαργικός δρόμος μου σε κινέζικο εστιατόριο δεν παραλείπω να τα παραγγέλνω! Με τι τα γεμίζουμε και πως[...]

Ένα ρολάκι γεμάτο λαχανικά και μια γλυκόξινη γεύση που σε τρελαίνει. Είναι τα κλασικά ορεκτικά σε ένα κινέζικο ή γιαπωνέζικο delivery. Γιατί όμως να τα[...]

Spring rolls σε μια πιο εύκολη εκδοχή, με φύλλα κρούστας. Τραγανό αποτέλεσμα και χωρίς τηγάνισμα. Αν έχετε κοντά σας κατάστημα με Ασιατικά προϊόντα, μπορείτε[...]

Πόσο λατρεύω τα "ανοιξιάτικα ρολλά" της κινέζικης κουζίνας... Με τη συνταγή αυτή προσπάθησα να φτιάξω τα δικά μου spring rolls που να έρχονται κοντά στις[...]

ΓΙΑ 25 ΤΕΜΑΧΙΑ ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση λαχανικών 10 γρ. Ζάχαρη μαύρη 60 γρ. Νερό 10 γρ. Ξίδι ρυζιού 40 γρ. Σάλτσα σόγιας Λίγο κορν φλάουρ, διαλυμένο σε νερό[...]

22 Μαρ 2012 Υλικά (30 κομμάτια) 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 μικρό λάχανο 1 μεγάλο καρότο 1 κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1[...]

Πάμε πάλι σε μια Κινέζο-Ιαπωνική συνταγή. Υλικά - εκτέλεση - φωτό η αδερφή μου!! Στην παρακάτω φωτογραφία βλέπουμε επίσης τις εξής συνταγές " Ρυζομακάρονα με[...]

12 φύλλα κρούστας 5-6 μπανάνες 1 μεγάλο μήλο 4 κουτ. σ. ζάχαρη καστανή 1 κουτ. σ. κοφτή, κανέλα σκόνη 2 κουτ. σ. κονιάκ, ή μαύρο ρούμι 300 γρμ. κουβερτούρα[...]

Υλικά για 20 κομμάτια 100 γρ. (ελέγχετε το βάρος του πακέτου) κιινέζικος φιδές     (λεπτά σγουρά νουτλ, noodles), 1 κουταλιά λάδι + επιπλέον για το τηγάνισμα,[...]

Άλλο ένα φαγητάκι που ήθελα να φτιάξω και ποτέ δεν προλάβαινα να ασχοληθώ. Αγαπημένο ορεκτικό, ελαφρύ και λάιτ θα έλεγα, αν δεν τηγανιστεί. Εύκολο, γρήγορο,[...]