Γιουβετσι

Υλικά (για 4 άτομα) 1 μελιτζάνα σε κύβους μπουκιές, 200 γρ. (20 περίπου) μπάμιες, καθαρισμένες, 1 φλ. μπιζέλια (φρέσκα ή κατεψυγμένα και ξεπαγωμένα), 4[...]

1/2 κιλό μύδια καθαρισμένα και καλά πλυμένα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 σφηνάκι ούζο 3 κ. σ. πάστα πιπεριάς ή πελτέ ντομάτας 2 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1[...]

2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κρεμμύδια 2 καροτα 1 πρασο 1200 γρ μοσχάρι μπούτι κομμένο σε κύβους 1-2 στικ κανέλας 2 φύλλα δαφνης 1/4 κγ σπόρους κυμινου ή γλυκανισου 1/2[...]

2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 μεγάλα κρεμμύδια 2 καρότα 1 πράσο 1200 γρ. μοσχαρίσιο μπούτι χωρίς κόκαλο κομμένο σε κύβους 1-2 εκ. (Ελιά) 2 μπαστούνάκια κανέλας 2 φύλλα[...]

500 γρ. (1 πακετάκι) χοντρό κριθαράκι 1-2 κολοκύθια {ανάλογα το μέγεθος} κομμένα σε μικρούς κύβους 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε μπαστουνάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

1 χταπόδι (περίπου 1 κιλό) 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια τριμμένα 400 γρ. ντοματάκια κονσέρβας πολτοποιημένα 1 πιπεριά κέρατο ψιλοκομμένη 3 φύλλα δάφνης 120 ml[...]

Πόσο χαίρομαι που εμφανίστηκαν οι ντομάτες, οι μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια στις λαικές αγορές, δεν περιγράφεται. Εννοείται ότι περιμένω να έρθει η εποχή[...]

Ένα πραγματικά γευστικό και ιδιαίτερο πιάτο που θα κάνει όλους να πουν «γεια στα χέρια σου»! Αποτελείται από πολύ απλά υλικά, που σημαίνει ότι είναι[...]

Πολύ ελαφρύ και νόστιμο με τα λαχανικά που αγαπάμε ! Συνοδεύουμε ,αν θέλουμε, με τριμμένη φέτα . Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Λαχανικά Άλλες[...]

Γιουβέτσι με γαρίδες. Ένα πολύ αγαπημένο μου φαγητό με αρκετά μικρά μυστικά και προσθήκες, ώστε να γίνει απερίγραπτα γευστικό. Οι γαρίδες περιέχουν υψηλά[...]

ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΚΟΦΤΕΣ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ   για 6 άτομα Υλικά 400 γρ. Χυλοπιτάκι 3 μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 2 πιπεριές[...]

ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΚΟΦΤΕΣ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ   για 6 άτομα Υλικά 400 γραμμάρια Χυλοπιτάκι 3 μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 2[...]

Ένα πραγματικά γευστικό και ιδιαίτερο πιάτο που θα κάνει όλους να πουν «γεια στα χέρια σου»! Αποτελείται από πολύ απλά υλικά, που σημαίνει ότι είναι[...]

ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΟ Νηστίσιμο Γιουβέτσι με Γαρίδες σε 20'!!! Υλικά: -250 γρ. κριθαράκι μέτριο -1 πιπεριά κόκκινη & 1/2 πράσινη, ψιλοκομμένες -1 ξερό κρεμμύδι,[...]