Γιουβετσι

250 γρ. κριθαράκι 1 ποτήρι νερό Για τα μπιφτέκια 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένα 1 αυγό 3 χοντρές φέτες[...]

2 ντομάτες 2 πιπεριές 2 κρεμμύδια 1 καρότο 1 κολοκύθι 2-3 σκελίδες σκόρδο λίγο γαρύφαλλο μαϊντανό δυόσμο προαιρετικά μάραθο ντοματοχυμό ή (και) πελτέ ντομάτας[...]

1 κιλό χοιρινό από σπάλα, κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 πακέτο κριθαράκι μέτριο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. τοματάκια κονκασέ 1 κ.γ. πελτέ τομάτας 2-3[...]

500 γρ. χοιρινό 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλ.τσαγιού λευκό κρασί 750 γρ κριθαράκι μέτριο 500 γρ χυμό ντομάτας 1 κύβο κότας 2 κρεμμύδια μεσαία 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι,[...]

1 κοτόπουλο ολόκληρο 2 μεγάλες κούπες κριθαράκι χοντρό 4 μεγάλες κούπες νερό 1 κρεμμύδι 1 σκ σκόρδο 5 κσ σάλτσα Pumaro λίγο ελαιόλαδο 1/2 κγ μοσχοκάρυδο 1/4[...]

Για το χταπόδι 1.400 γρ. χταπόδι 2 δαφνόφυλλα 6-8 κόκκους μπαχάρι Για το γιουβέτσι το βρασμένο χταπόδι (κομμένο σε κύβους) το ζουμί από το βρασμένο χταπόδι 1[...]

1 κιλό μοσχάρι μαλακό κομμένο σε κομμάτια 1/2 κιλό κριθαράκι μέτριο 1 ποτήρι κρασιού φρέσκια ή συμπυκνωμένη τομάτα 1 κουτ.γλυκ. αλάτι 1/2 κουτ.γλυκ. πιπέρι 1[...]

500 γρ. λευκά μανιτάρια 3-4 ώριμες τριμμένες ντομάτες χωρίς φλούδι και χωρίς σπόρια 2 κουτ. σ. κέτσαπ 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια τριμμένα 3 κουτ. σ. ελαιόλαδο[...]

Η απλή και εύκολη ιδιαιτερότητα για το γιουβέτσι που σας προτείνω είναι το κρέας να ψηθεί στη σχάρα του φούρνου και από κάτω να μπει το ταψί με τη σάλτσα[...]

1 κιλό μοσχάρι ποντίκι ή σπάλα κομμένο σε μεγάλα κομμάτια (σε θερμοκρασία δωματίου) 500 γραμμάρια κριθαράκι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 2[...]

Μια πρωτότυπη αλλά πεντανόστιμη συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. (1 πακέτο) κριθαράκι χονδρό 40 ml ελαιόλαδο 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 2 μέτρια καρότα, κατά[...]

Μετά την Μεθυσμένη Γαριδομακαρονάδα επανέρχομαι με μία νέα συνταγή με γαρίδες νηστίσιμη και πάλι αλλά αυτή τη φορά με κριθαράκι στη γάστρα! Απολαύστε τη τώρα[...]

Την συνταγή την είχα δει στην τηλεόραση αλλά δεν θυμάμαι που. Είναι πλέον μια απ τις αγαπημένες μου και πραγματικά είναι πεντανόστιμη και οικονομική! Είναι[...]

Το κλασικό γιουβέτσι, αλλά του βάζω μπόλικα μπαχαρικά! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι 500 γρ. κριθαράκι 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1/2[...]

Το γνωστό γιουβέτσι παραδοσιακή συνταγή με κάποιες πινελιές δικές μου. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι 2 μεγάλα κρεμμύδια 200 γρ ελαιόλαδο 2 κύβους Αγρόκηπος[...]

500 γραμ. κριθαρακι χοντρο ελαιολαδο για το τσιγαρισμα 4 φλυτζανια κεμπαπ σογιας (στα σουπερμαρκετ θα βρειτε της μαρκας fytro) 1 μικρο κρεμμυδι ξερο 2[...]

1 κιλό χοντρό (Γίδα, τραγί, προβατίνα ή Ζιγούρι) 2 ποτήρια του κρασιού ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 1 1/2[...]

1 πακέτο μεσαίο ανάμεικτα θαλασσινά (υπάρχει στα σ/μ-περιλαμβάνει 1 κοκτέηλ από καλαμάρι, γαρίδα, χταπόδι, απομίμηση καβουριού, μύδια) 1 κουτί ντοματάκι[...]