Τρουφακια

1 κούπα γάλα 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1/4 κούπας κονιάκ 300 γρ. καρύδια χοντροκομμένα 1 κούπα βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη άχνη 4 κροκάδια 4 κούπες μπισκότα πτι[...]

250 γρ. άχνη ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο (ή μια μαργαρίνη πλάκα) 250 γρ. πτι μπερ αλεσμένο 300 γρ. καρυδόψυχα αλεσμένη Οδηγίες 40 Minutes Σε ένα μπωλ βάζουμε το[...]

400 γρ τρούφα σοκολάτας για την επικάλυψη 3 φλυτζάνια καρύδι χοντροκομμένο στο μπλέντερ /300 γρ 2 πακέτα μπισκότα πτί μπερ / 450 γρ 1 φλυτζάνι γάλα φρέσκο /[...]

100 gr σοκολάτα (ίον) 200 ml κρέμα γάλακτος 300 gr βούτυρο λιωμένο 5 αυγά (μόνο τον κρόκο) 2 βανίλιες 2 ποτήρια ζάχαρη (άχνη ή κρυσταλλική) 1 ποτήρι γάλα 8[...]

4 νεροπότηρα καρύδια ψίχα (400γρ.) 1 νεροπότηρο γάλα φρέσκο (300 γρ.) 1 νεροπότηρο ζάχαρη (280 γρ.) 250 γρ. μπισκότα πτι-μπερ 160 γρ. κακάο σκόνη 400 γρ.[...]

300 γρ. κατεψυγμένα φραμπουάζ (raspberries) 30 γρ. ζάχαρη άχνη 400 γρ. κουβερτούρα καλής ποιότητας 170 ml κρέμα γάλακτος (με 35% λιπαρά) 1 κουτάλι σούπας[...]