Μιλφειγ

Λαχταριστό, ελαφρύ, δροσερό και χορταστικό γλυκό. Μια συνταγή με την αλάνθαστη υπογραφή του Ν. Τσελεμεντέ που σίγουρα θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.[...]

ΥΛΙΚΑ Για την κρέμα μπανάνας: 6 κρόκοι 270 γρ. ζάχαρη 100 γρ. κόρνφλαουρ 1 λίτρο γάλα 100 γρ. βούτυρο 5 μπανάνες 2 βανίλιες λίγο κίτρινο χρώμα[...]

Εκτέλεση: Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα με την κρέμα γάλακτος και τη σουμάδα και τοποθετούμε στη φωτιά. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το κορν φλάουερ και τα[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΙΛΦΕΪΓ Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το ξύσμα πορτοκαλιού και την τοποθετούμε στη φωτιά. Σε άλλο σκεύος ανακατεύουμε[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ: Λιώνουμε τα 80 γραμμάρια βούτυρο σε μπεν μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων. Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το κακάο και τα[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤO ΜΙΛΦΕΪΓ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ : Απλώνουμε τη σφολιάτα στη λαμαρίνα του φούρνου. Τρυπάμε όλη την επιφάνεια με ένα πιρούνι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο[...]

7 Νοε 2013 Υλικά : 1 φύλλο σφολιάτας 1 λίτρο γάλα 300 γρ. ζάχαρη 10 κρόκους αυγών 80 γρ. κόρν φλάουρ 160 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα Εκτέλεση : Στο ταψί της[...]

Υλικά 500 μλ γάλα 100 μλ κρέμα γάλακτος ξύσμα απο 4 μανταρίνια 100 γρ ζάχαρη 50 γρ κορν φλάουερ 6 κρόκους αβγού 125 γρ κουβετρούρα 55% κακάο με κομματάκια 20[...]

ΥΛΙΚΑ Για την κρέμα μπανάνας: 6 κρόκοι 270 γρ. ζάχαρη 100 γρ. κόρνφλαουρ 1 λίτρο γάλα 100 γρ. βούτυρο 5 μπανάνες 2 βανίλιες λίγο κίτρινο χρώμα[...]

Μιλφέιγ με cream crackers Άτομα: 10-12, Χρ. προετοιμασίας: 30′, Χρ. ψυγείου: 4-5 ώρες, Κόστος: 5€ ΥΛΙΚΑ 2 πακέτα των 140 γρ. cream crackers[...]

Υλικά 4 φύλλα κρούστας 100 γρ. βούτυρο 75 γρ. φιστίκια 50 γρ. άχνη ζάχαρη 200 γρ. ανάμεικτα κατεψυγμένα berries 50 γρ. ζάχαρη 1 σφηνάκι γλυκό κρασί ½[...]

ΥΛΙΚΑ Για την κρέμα 1 lt γάλα 270 γρ. ζάχαρη 6 κρόκους 1 βανίλια 100 γρ. κορν φλάουρ 200 ml κρέμα γάλακτος 50 γρ. ζάχαρη άχνη 100 γρ. βούτυρο Για τη σφολιάτα[...]

ΥΛΙΚΑ Για το μιλφέιγ 1 πακέτο σφολιάτα 1 λίτρο γάλα 240 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια 4 κρόκοι αυγών Άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα Λευκή Κρέμα Βαλσαμικού Πορτοκάλι[...]

ΜΙΛΦΕΪΓ Χιλια φυλλα (η μεταφραση απο το γαλλικο mille feuille ), τραγανα και ξεροψημενα, που αγκαλιαζουν μια νοστιμη κρεμα... Μπορει επισης να το συναντησετε[...]

ζύμη σφολιάτας για 1 κιλό ζύμης 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις(375γρ. ακριβώς) 500γρ βούτυρο γάλακτος lurpak 1 1/4 κούπες κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά[...]

Μία γλυκιά πρόταση που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Δέσποινα Καπετανιά Μερίδες : για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Μέτρια. Ημέρα προβολής :[...]

Πολλές γιορτές αυτές τις μέρες, πολλά και τα γλυκάκια.... Γι' αυτό κι εγώ είμαι εδώ για να μοιράζομαι μαζί σας τις ιδέες μου! Σήμερα λοιπόν σας έχω ένα[...]

Μιλφέιγ της στιγμής, με έτοιμα σφολιατίνια. Ένα πανεύκολο και γρήγορο γλυκό που αρέσει πολύ και με ελάχιστη ώρα στην κουζίνα.. Δροσιστικό, ελαφρύ, τέλειο!!![...]