Μπριαμ - Με κρεας

2-3 μελιτζάνες φλάσκιες σε κύβους 5 πατάτες χοντροκομμένες 2 πράσα ψιλοκομμένα σε ροδέλες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 χούφτα μαϊντανό 200 γρ. φασόλια φρέσκα[...]

2 πατάτες μεγάλες 1 κεσεδάκι πλευρώτους 1 κεσεδάκι άσπρα μανιτάρια 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 λουκάνικο χωριάτικο μεγάλο λίγο μαϊντανό 1 πιπεριά λάδι 1[...]

4 πατάτες κομμένες χοντρές ροδέλες 3 πιπεριές (χρωματιστές ή μη) κομμένες μεγάλα κομμάτια 3 καρότα κομμένα χοντρές ροδέλες 1 κρεμμύδι μεγάλο ή 2 μικρά[...]

Μια παραλλαγή του μπριάμ..για να ξεφεύγουμε που και που από τα συνηθισμένα! Την συνταγή την είχα διαβάσει σε ενα περιοδικο και απο τότε την κάνω συχνά.[...]