Μελιτζανοσαλατα με ψιχα

Αυτή τη μελιτζανοσαλάτα τη γεύτηκα πρώτη φορά το Πάσχα του 2012 στη Ρουμανία ως παραοδσιακό πιάτο. Είναι εξαιρετική και πεντανόστιμη! Φυσικά, ήταν αδύνατον να[...]

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα! Καλή Σαρακοστή να έχουμε! Ελπίζω να περάσατε καλά εχθές!! Εμείς εδώ είμασταν κάπου ανάμεσα σε Λονδίνο και ...Ατλαντίδα μια που[...]

ΜΠΑΜΠΑ ΓΚΑΝΟΥΣ : ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ Το μπάμπα γκανούς ( baba ghanoush ) ή μπαμπαγκανούς, όπως συνήθως προφέρεται στα ελληνικά, γνωστό και ως "χαβιάρι[...]

Μελιτζανοσαλάτα με Δεντρολίβανο Μελιτζανοσαλάτα με Δεντρολίβανο   Η σημερινή συνταγή μας είναι μία απλή και υπέροχη μελιτζανοσαλάτα που σίγουρα μπορεί να[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4-5 ΑΤΟΜΑ 3 μελιτζάνες (κοντά στα 700 γρ.), 1 μεγάλο λεμόνι     το χυμό, 3 γεμάτες κουταλιές ελαφρύ στραγγιστό γιαούρτι, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1[...]

2 μέτριες στο μέγεθος μελιτζάνες (περίπου 600 γρ) 2 σκελίδες σκόρδο ψημένες 50 γρ ταχίνι τον χυμό από 1 λεμόνι (να είναι όμως εκεί, στις 4 κ.σ.) παρθένο[...]

Για τη μελιτζανοσαλάτα 5 μελιτζάνες φλάσκες 1/2 ματσάκι μαϊντανός 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο 2 κ.σ. μείγμα μπαχαρικών τριμμένων (ξερό κόλιανδρο κάρι τζίντζερ[...]

Καλησπέρα σας, για σήμερα μια σαλατούλα με τί άλλο...μελιτζάνες! Η μελιτζανοσαλάτα της μαμάς μου, που, αν και ξέρω, ότι δεν είναι μια πρωτότυπη συνταγή, παρόλα[...]

Πιο νόστιμη με την καψαλισμένη μελιτζάνα! Όσο για τα υλικά, όσο πιο απλή, τόσο πιο καλή! Πέντε υλικά όλα κι όλα. Μελιτζάνες-λάδι-σκόρδο- ξύδι-αλάτι. Τίποτα[...]

Υλικά συνταγής 1 κιλό μελιτζάνες 60 γρ. αμυγδαλόψιχα ασπρισμένη, τριμμένη στο μπλέντερ 1 κρεμμύδι τριμμένο σε χοντρό τρίφτη 2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε[...]

19/2/14 Διαφορετική μελιτζανοσαλάτα με γιαούρτι γιατί αφενός το κρεατάκι θέλει κάτι να γλιστράει και αφετέρου κάποιοι δεν είναι και πολύ φανατικοί οπαδοί της[...]

Ένα εύκολο και πεντανόστιμο ορεκτικό, νηστίσιμο μεν αλλά ότι καλύτερο και για να συνοδεύσουμε ψητά κρέατα. Λοιπόν, βάζω την σαλάτα και το παγωμένο ουζάκι,[...]

Αν ψάχνετε μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για μελιτζανοσαλάτα, βρεθήκατε το σωστό μέρος. Βέβαια πρέπει να σας πληροφορήσουμε ότι η δική μας εκδοχή είναι και[...]

Η ψητή μελιτζάνα γίνεται μια από τις πιο απολαυστικές σαλάτες του καλοκαιριού. Εδώ την σερβίρουμε με στραγγιστό γιαούρτι και μπόλικο ψιλοκομμένο μαϊντανό.[...]

Καλησπέρα σας, για σήμερα μια σαλατούλα με τί άλλο...μελιτζάνες! Η μελιτζανοσαλάτα της μαμάς μου, που, αν και ξέρω, ότι δεν είναι μια πρωτότυπη συνταγή,[...]

Ένα εύκολο και πεντανόστιμο ορεκτικό, νηστίσιμο μεν αλλά ότι καλύτερο και για να συνοδεύσουμε ψητά κρέατα. Λοιπόν, βάζω την σαλάτα και το παγωμένο ουζάκι,[...]

14 Νοεμβρίου, 2023 Αγγέλα Σαλάτες γενικά Jump to Recipe· Η μελιτζανοσαλάτα είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που παρασκευάζεται από μελιτζάνες, ντομάτες,[...]