Μπιφτεκια

800 γρ ανάμεικτα θαλασσινά (όπως καλαμάρι,γαρίδα,μύδια,καβουροψυχα) 3 φρεσκα κρεμμυδάκια Λίγο άνηθο ψιλοκομμενο Ελαιόλαδο Αλατι Πιπερι Βρώμη ή αλεύρι Οδηγίες[...]

1/2 κιλό ανάμεικτο κιμα 1 κρεμμυδι ψιλοκομμένο 1 φετα μπαγιάτικο ψωμί 1 αυγο Αλάτι, πιπέρι Ρίγανη, δυόσμο και λίγο μαϊντανό Και λίγο σιμιγδάλι Οδηγίες Σε ένα[...]

1/2 κ κιμα γαλοπουλας 1 φλυτζάνι του τσαγιου κρεμμυδι τηγανητό (έτοιμο συσκευασμένο) 1/2 κ.γ κουρκουμα 1 κ.σ. γαλετα 1 κ.σ. λαδι 1 κ.σ. ξυδι ρυζιου Ριγανη[...]

800 γρ καθαρό κιμά 60 γρ βούτυρο ή βιταμ 250 γρ κρέμα γάλακτος 2 κουταλάκια του τσαγιού πράσινο πιπέρι 1/2 κουταλάκι του τσαγιού μαύρο πιπέρι 60 γρ γιαούρτι[...]

500 γρ κιμά ανάμεικτο 1 κρεμμύδι ξερό 4 φρυγανιές 1 αυγό 1/2 κγ δυόσμο 1/2 κγ σκόρδο σε σκόνη 1 κσ κετσαπ 1/4 κγ κάρυ 1 κγ αλάτι 1/2 κγ πιπερι 1 κγ πάπρικα[...]

500 γρ κιμά μοσχαρισιο 2 κρεμμύδια 3 κου.σούπας γιαούρτι στραγγιστό 1 κουτ.γλυκού σόδα μαγειρική 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (τα φύλλα) ή δυόσμο φρέσκο 1[...]

500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 500 γρ. κιμά χοιρινό 1 κρεμμύδι 150 γρ. ψωμί του τοστ χοντροκομμένο 50 ml γάλα 3,5% λιπαρά 50 ml ελαιόλαδο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.γ.[...]

500 γρ κιμά 3 φρυγανιές τριμμένες 5 κουταλιές σούπας quaker 2 Κρεμμύδια τριμμένα 4 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 5 κουταλιές σούπας Μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 αυγό 1[...]