Μπιφτεκια με κεφαλοτυρι

Σε όλους μας αρέσουν τα μπιφτέκια. Είναι εύκολα στην παρασκευή τους, νόστιμα και μπορούμε να τα συνδυάσουμε με ότι θέλουμε! Το κυριότερο όμως είναι, οτι τα[...]

ΥΛΙΚΑ ½ κιλό κιμά (ανάμικτος χοιρινός και βοδινός καλύτερα) 1 μέτριο κρεμμύδι 1 μέτρια ντομάτα τριμμένη 1 αβγό ελαφρά χτυπημένο 3-4 κουταλιές γαλέτα[...]

Υλικά (για τα μπιφτέκια): (η αναλογία είναι για 6 μπιφτέκια) 750 γραμ. κιμάς 1 αβγό μυρωδικά (εδώ, όποιος γνωρίζει ποιο μυρωδικό ταιριάζει καλύτερα με[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κιμά 10 με 15 φέτες μπέικον αλασμένες στο μούλτι 4 κ.σ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 αυγό 3 φέτες ψωμί μουλιασμένο[...]

Μπιφτέκια με κιμά σόγιας. Γίνονται νηστίσιμα και αρτύσιμα. Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. κιμά σόγιας 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου 1/2 ματσάκι[...]

Όπως έχω ξαναγράψει, το στήθος από το κοτόπουλο πάντα περισσεύει στο σπίτι μας και πάντα ψάχνω τρόπους να το χρησιμοποιήσω. Βρήκα λοιπόν αυτή τη συνταγή, την[...]

Τα μπιφτέκια είναι ένα φαγητό με το οποίο πάντοτε πειραματίζομαι. Μου αρέσει να δοκιμάζω παραλλαγές τους και συνήθως το αποτέλεσμα είναι πολύ νόστιμο, ό,τι[...]

Για 10 μπιφτέκια: 4 στρογγυλά μεγάλα μανιτάρια 3 μεγάλες πατάτες 3 καρότα  1 κρεμμύδι 1 αυγό 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά 1/2 κούπα αλεύρι λάδι αλάτι πιπέρι[...]

1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 3 κσ μαϊντανό 1 1/2 κγ δυόσμο ξερό 1 φέτα ψωμί του τόστ 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 αυγό 1/4 κγ[...]

1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 μέτρια κρεμμύδια ή 1 μεγάλο 2 σκελίδες σκόρδο 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί(στεγνο και τριμμένο στο μούλτι) 2 αβγά 1 κ σ σουμάκ ή πάπρικα[...]

1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (σημ.1) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 καρότο τριμμένο 2-3 κλωνάρια μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 κ.γ. δυόσμο 1/2 κ.γ. ρίγανη 1/2 κ.γ. πάπρικα[...]

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) 1 κιλό κιμά βοδινό ή ½ κιλό βοδινό + ½ κιλό χοιρινό, 4 φέτες μπαγιάτικο άσπρο ψωμί φόρμας, μουλιασμένο σε άσπρο κρασί, 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) ½ κιλό κιμά (ανάμικτος χοιρινός και βοδινός καλύτερα), 1 αβγό ελαφρά χτυπημένο, 3-4 κουταλιές γαλέτα (φρυγανιά τριμμένη), 1 μέτριο[...]

Υλικά (για 4 άτομα) ½ κιλό κιμά (ανάμικτος χοιρινός και βοδινός καλύτερα), 1 μέτριο κρεμμύδι περασμένο στον τρίφτη (κρατάτε το χυμό του), 1 μέτρια ντομάτα[...]

Κι όμως, οι φακές δεν γίνονται μόνο βραστές ή με τη ντομάτα. Κάντε τις μπιφτέκια και κερδίστε και όσους δεν τους αρέσουν πολύ τα όσπρια. Σερβίρετε τα[...]

Υλικά (για 4 άτοµα) ½ κιλό κιµά (ανάµικτος χοιρινός και βοδινός καλύτερα), 1 µέτριο κρεµµύδι, 1 µέτρια ντοµάτα τριµµένη, 1 αβγό ελαφρά χτυπηµένο, 3-4[...]