ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΓΕΜΙΣΤΗ με σταφιδα

ΥΛΙΚΑ 1 γαλοπούλα περίπου 4 - 5 κιλά 1/4 κούπας χυμό λεμονιού 1/2 κούπα χυμό πορτoκαλιού 1/2 ελαιολαδο Για τη γέμιση 1/2 κούπα ρύζι για πιλάφι 1/4 κιλού κιμά[...]

Post Views: 119 Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανα είναι ο πιο κλασικός συνδυασμός των Χριστουγέννων, γνωστός όχι μόνο στην χώρα μας αλλά σε όλο τον κόσμο. Ας την[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά γαλοπούλα Διαφημίσεις 1 γαλοπούλα περίπου 3 κιλά ½ κιλό κιμά 300 γραμ. συκωτάκια[...]

Υλικά Για την γαλοπούλα 1 γαλοπούλα αλάτι λεμόνι μπεϊκον βούτυρο Για το καρύκευμα 1/2 φλυτζάνι χυμός λεμονιού αλάτι άσπρο πιπέρι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά: 1 γαλόπουλο 1 / 2 κάστανα 4 κουτ. σούπας βούτυρο ή φυτίνη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη 1 ποτήρι κρασιού γάλα[...]

Υλικά - 1 γαλοπούλα (περίπου 4 κιλά) - 400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος - 1 φλ. ελαιόλαδο - ½ φλ. κρασί λευκό - 3 κ.σ. ρύζι - ½ φλ. σταφίδες ξανθές - 5 δαμάσκηνα[...]

ΥΛΙΚΑ 1 γαλoπούλα (4-5 κιλά), 1 φλ. λιωµένο βούτυρο, 1 κουταλάκι µουστάρδα, 6 κουταλιές µπράντι, αλάτι, πιπέρι. Γέµιση: Τα συκωτάκια της γαλοπούλας[...]

1 γαλοπούλα κατεψυγμένη γαλλικής προέλευσης (με θερμόμετρο) 4.5 κιλά περίπου (θα την βρείτε σε όλα τα μεγάλα super market) 300-350 γρ. κιμά χοιρινό 1 φάκελο[...]

Η πλούσια γλυκιά γέμιση και η σάλτσα για την γαλοπούλα γεμιστή με κάστανα -το γνωστό μας gravy- υπεραρκούν για συνοδεία του λευκού κρέατος. γαλοπούλα γεμιστή[...]

Για 8-10 άτομα: 1 γαλοπούλα 3 - 3 1/2 κιλά 800 γρ.Μοσχαρίσιος κιμάς 600 γρ. βρασμένα και καθαρισμένα κάστανα 200 γρ. βούτυρο 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 1/2[...]

ΥΛΙΚΑ Γαλοπούλα Πατάτες Μπρόκολο Αποξηραμένο βερίκοκο Για τη γέμιση Βούτυρο Ψιλοκομμένο κρεμμύδι Ψιλοκομμένο σκόρδο Μοσχαρίσιο κιμά Αλάτι Πιπέρι [...]

Υλικά 1 γαλοπούλα 4-5 κιλά 1/4 κούπας χυμό λεμονιού 1/2 κούπα χυμό πορτοκαλιού 1/2 κούπα βούτυρο καθαρισμένο αλάτι πιπέρι Για τη γέμιση 6 κουταλιές βούτυρο τα[...]

Και όμως η γαλοπούλα δεν είναι τόσο δύσκολη στο μαγείρεμα όσο νομίζετε! Αν προσέξετε 2-3 πράγματα σε καθένα από τα 5 στάδια της προετοιμασίας της θα δείτε πόσο[...]

Από την κ. Φιλιώ Γιαννακάρη ΥΛΙΚΑ 1 μέτρια γαλοπούλα αλάτι και πιπέρι Γέμιση ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κιλό κιμά ανάμεικτο (χοιρινό και[...]

Υλικά κάστανα: 500 γρ. βούτυρο: 3 κουταλιές της σούπας κρεμμύδια: 2 ξερά, ψιλοκομμένα σέλινο: 2 κλωνάρια μοσχαρίσιος κιμάς: 200 γρ. ρύζι μακρύκοκκο: 2/3[...]

Υλικά 1 γαλοπούλα περίπου 4 κιλά 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι 2 κ.σ. βούτυρο 1 φλ. τσαγιού ρύζι 1/2 φλ. τσαγιού σταφίδες ξανθές 1/2 φλ. τσαγιού[...]

Υλικά (για 8-10 άτομα) 1 γαλοπούλα 3 ½ - 4 κιλά περίπου Για τη γέμιση 100ml ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 50 γρ. ψιλοκομμένο μπέικον 500 γρ. κιμάς[...]

Υλικά: 1 γαλοπούλα 1 συκωταριά αρνίσια 100 γρ. αρνίσιος κιμάς 100 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 200 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα ψιλοκομμένα[...]