Ομελετα χωρις μελιτζανα

Είναι μια ωραία μπαμπάτσικη ομελέτα του συγκατοίκου μου! Τι χρειαζόμαστε: 3 αυγά 4 φέτες σαλάμι αέρος 50 γρ. τυρί kerrygold σε κύβους 1 κ.σ. αλέυρι αλάτι[...]

Σήμερα ήμασταν όλη μέρα στις ρούγες...κάτι με τον παιδίατρο...άρρωστα και τα τρία τα μικρά ...μπουκωμένα..πυρετός και δεν συμαζεύεται...να μην μας πάει καλά ο[...]

Ξέρω... άρχισαν πάλι τα πειράματα!!! Το ξέρω ότι αυτό σκέφτεστε!!! Το βλέπω, βλέπω τη ..."φούσκα" μεγάλη σαν μπαλόνι πάνω από τα κεφάλια σας που γράφει[...]

Ένα σφουγγάτο μα τι σφουγγάτο! Πάνω από μια βδομάδα πέρασε από την τελευταία μου ανάρτηση. Φόρτος εργασίας… Όλα μαζεμένα! Σε τέτοιες περιόδους αναζητούμε[...]

Ξέρω... άρχισαν πάλι τα πειράματα!!! Το ξέρω ότι αυτό σκέφτεστε!!! Το βλέπω, βλέπω τη ..."φούσκα" μεγάλη σαν μπαλόνι πάνω από τα κεφάλια σας που γράφει[...]

Η ομελέτα με κολοκυθάκια, κλειστή σε στιλ calzone ή σκεπαστή κατά το ελληνικότερο ή/και γεμιστή, είναι ένα χορταστικό πιάτο-γεύμα, με πλούσια γεύση από υλικά[...]

.....ή Kaiserschmarrn όπως μας είπε η φίλη luna Άγνωστο σε μένα γιατί την ονομάζουν έτσι ....  Πριν καιρό πάντως είχα δει τον Ηλ.Μαμαλάκη στην εκπομπή[...]

Για 2-4 άτομα 6 αυγά 1/2 φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο γάλα 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας ξίδι 70 ml ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1[...]

2 αυγά 10 άσπρα μανιτάρια Λίγη πιπεριά Λίγο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη 1 κ.γ. ελαιόλαδο Οδηγίες 10 λεπτά Τσαγαρίζουμε τα κρεμμύδια[...]