Κοτοπουλο γλυκοξινη χωρις σουσαμι φακες βουτυρο σταφιδα ντοματα ανανας παπρικα

250γρ. στήθος κοτόπουλο αλάτι πιπέρι 3κ.σ.βούτυρο 2κ.σ.σέρι 3κ.σ.σπορέλαιο 2κ.σ.ξύδι από άσπρο κρασί 1κ.σ.μουστάρδα 2κ.σ.μπίτερ σοκολάτα ψιλοτριμμένη 150ml[...]

Υλικά 700 γρ. στήθος κοτόπουλου 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 4 πιπεριές πολύχρωμες 3 καρότα αλάτι, πιπέρι λίγο λάδι μία κουταλιά σούπας μέλι [...]

Βάζουμε τις φτερούγες (περίπου ένα κιλό), μέσα σ' ένα πλαστικό σκεύος με καπάκι. Αναμιγνύουμε σ' ένα μπωλ, 1/4 του φλυτζανιού ξύδι μπαλσάμικο, 1/4 του[...]

Βάζουμε τις φτερούγες (περίπου ένα κιλό), μέσα σ' ένα πλαστικό σκεύος με καπάκι. Αναμιγνύουμε σ' ένα μπωλ, 1/4 του φλυτζανιού ξύδι μπαλσάμικο, 1/4 του[...]

1 κοτόπουλο, γύρω στο 1 ½ kg 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο 1 κ.σ. σόγια (προαιρετικά) ή κρασί 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. μπαλσάμικο 1 λεμόνι ακέρωτο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

1/2 στήθος κοτόπουλο φιλέτο σε μπαστουνάκια κομμένο Για την Μαρινάδα 3-4 κσ σόγια σως 1 γεμάτη κσ μέλι 1 κσ φρέσκο τζίντζερ τριμένο πιπέρι 1 κγ ξυδι Τα[...]

Το σπιτικό φαγητό έχει καλύτερη γεύση από οτιδήποτε πάρετε έξω – είναι η αγάπη που το κάνει νόστιμο! – αλλά υπήρχαν πάντα πράγματα που μπορείτε να[...]

Ένα αγαπημένο πιάτο, όπως το γλυκόξινο κοτόπουλο, μπορεί να απογειωθεί αν την σάλτσα την φτιάξετε μόνοι σας και ειδικά με φρέσκο χυμό από ρόδι. Υλικά[...]

Πώς πάτε από ζέστη; Αντέχετε; Χτες ήταν μια πολύ ζεστή μέρα εδώ, λόγω της υψηλής υγρασίας. Φανταστείτε ότι κάναμε πρόβα στο χορευτικό με 35 βαθμούς. Λιώσαμε![...]

Για το κοτόπουλο 1 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής κομμένο σε μερίδες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε δαχτυλίδια (0 5-1 εκ.) 1 φλ. ζωμό κότας ή νερό[...]

1 κοτόπουλο γύρω στο 1½ κιλό 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο 1 κ.σ. σόγια (προαιρετικά) ή κρασί 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι με μέλι 1 λεμόνι[...]

Η πάντα αγαπημένη μας τηγανιά σε μια διαφορετική εκδοχή με κοτόπουλο και γλυκόξινη σάλτσα. Συνταγή : Νίκη Χρυσανθίδου. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος[...]

Χαίρεται και από μένα! Σήμερα φτιάχνουμε μπουκιές από φιλετάκια κοτόπουλο με πολύχρωμες πιπεριές και μια υπέροχη γλυκόξινη σάλτσα. Αν συνειρμικά, σκέφτεστε[...]

Γλυκόξινες φτερούγες κοτόπουλου με πολύχρωμη σαλάτα καλαμποκιού Έχοντας διανύσει την πρώτη εβδομάδα του Σεπτέμβρη, μπορώ να πω ότι η σωματική μου ακεραιότητα[...]

Οι περισσότεροι θεωρούν ότι το άσπρο κρέας του κοτόπουλου είναι άνοστο, και καθόλου «ενδιαφέρον». Εγώ πάλι λέω ότι όλα εξαρτώνται από το πώς θα το[...]

Μια φανταστική συνταγή για κοτόπουλο, όπου το κοτόπουλο παίρνει γεύση και άρωμα απ το υπέροχο Σαμιώτικο κρασί και γίνεται στην κυριολεξία "λουκούμι" που[...]

4 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές 2 πιπεριές πράσινες σε φέτες 1 πιπεριά πορτοκαλί σε φέτες 8-10 καλαμποκάκια τουρσί 6-8 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού με μέλι[...]