Cupcakes χωρις σουσαμι μπακαλιαρος μοσχαρι φιογκακι

ΥΛΙΚΑ Για τα cupcakes 140 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.γ. σόδα 1/4 κ.γ αλάτι 120 γρ. βραστό νερό 40 γρ. κακάο 80 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 κ.σ.[...]

140 γρ. αλέυρι γ.ο.χ 1/2 κ.γ. σόδα 1/4 κ.γ αλάτι 120 γρ. βραστό νερό 40 γρ. κακάο 60 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 κ.σ. σκόνη στιγμιαίο καφέ 150 γρ. ζάχαρη[...]

Για τα cupcakes 140 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. ½ κ.γ. σόδα ¼ κ.γ. αλάτι 120 γρ. βραστό νερό 40 γρ. κακάο 60 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 κ.σ. σκόνη στιγμιαίο καφέ 150[...]

60 γρ. πραλίνα σοκολάτας 120 γρ. βραστό νερό 40 γρ. κακάο 1 κ.σ. σκόνη στιγμιαίο καφέ 120 γρ. κρέμα γάλακτος 120 γρ. σπορέλαιο 2 αυγά 1 κ.γ. εκχύλισμα[...]

60 γρ. nutella 120 γρ. βραστό νερό 40 γρ. κακάο 1 κ.σ. σκόνη στιγμιαίο καφέ 120 γρ. κρέμα γάλακτος 120 γρ. σπορέλαιο 2 αυγά 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 130 γρ.[...]

50 γρ. κακάο 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 180 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 2 αυγά 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2 κ.σ. λικέρ καφέ ή κονιάκ 1 κ.γ. εκχύλισμα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]