Cupcakes χωρις σουσαμι κονιακ

Υπάρχουν πολλά γλυκά που δεν έχω φτιάξει ποτέ. Ντόνατς, tarte tatin, τούρτα black forest, για να ονομάσω μερικά. Το γλυκό όμως που έχω φτιάξει πάρα πολλές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

125 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 180 γρ. μαύρη ζάχαρη 70 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 240 γρ. αλεύρι μαλακό 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. σόδα 1 κ.γ. κανέλα[...]

Μέλι και ελαιόλαδο δύο από τα πιο αγαπημένα προϊόντα της ευλογημένης γης μας που ποτέ δεν με αφήνουν ασυγκίνητη! Δύο προϊόντα που τυχαίνει να τα έχω αγορασμένα[...]

Τα βιβλία τα αγαπώ ιδιαιτέρως. Τόσο τα λογοτεχνικά, όσο και τα μαγειρικά. Και όταν ψάχνω κάτι συγκεκριμένο, πάντα ανατρέχω πρώτα στα αγαπημένα μου βιβλία και[...]

Μέλι και ελαιόλαδο δύο από τα πιο αγαπημένα προϊόντα της ευλογημένης γης μας που ποτέ δεν με αφήνουν ασυγκίνητη! Δύο προϊόντα που τυχαίνει να τα έχω[...]

Cupcakes χαρούμενα για τα πιτσιρίκια σας,πολύ όμορφα για κέρασμα στα πάρτυ τους!!ΚΑΙ για δωράκια!! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. αλεύρι 200 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 250 ml[...]

Εύκολα και νόστιμα κεκάκια!! yammyy :) Τι χρειαζόμαστε: Για τα cupcakes: 1/4 κούπας βούτυρο λιωμένο 1/4 κούπας ζάχαρη 3/4 κούπας μέλι 2 αβγά 1/2 κούπας γάλα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Νόστιμα αφράτα λαχταριστά cupcakes με γλάσο μελιού! μια συνταγή από Lauren Kapeluck {για 12 cupcakes} Για τα cupcakes 115 γρ βόυτυρο σε θερμοκρασία δωματίου[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις (250 γραμμάρια) 2 κουταλάκια του γλυκού baking powder 6 κουταλιές της σούπας κακάο 300 γραμμάρια ζαχαρη (1 και 1/3 κούπα)[...]

Όμορφα μυρωδάτα κεκάκια, σιροπιασμένα με πορτοκάλι και μέλι!! Υλικά της συνταγής μας ( 24 τεμ.) 175 γρ. βούτυρο θερμοκρασία περιβάλλοντος 75 γρ. ελαιόλαδο[...]

παγκόσμια ημέρα ψησίματος...το ξέρω πέρασε, αλλά τώρα βρήκα την ευκαιρία να σας γράψω τι ετοίμασα για τους αγαπημένους μου. η γιορτή αυτή του ψησίματος[...]

Τι σας έλεγα τις προάλλες για τα gingerbread?? ότι με τρελαίνει αυτή η ζύμη κι ότι θέλω να τη δοκιμάσω και σε κέικ λίαν συντόμως... Ε λοιπόν στη βράση[...]

Για τα cupcakes: 1/4 κούπας βούτυρο λιωμένο 2/4 κούπας ζάχαρη 2/4 κούπας μέλι ( χρειαζόμαστε ένα απαλό μέλι.Το ανθόμελο νομίζω είναι ιδανικό) 2 αβγά 1/2[...]